在高血压患者的饮食中应该少吃盐,高钠的饮食可以导致了水潴留引起,血压升高;患者应该多吃含钾,以及含有其他镁的食物,例如有黄豆、番茄、菠菜、比目鱼、小扁豆等,富含有钾的食物可以降低血压。
第一高血压病人可以适当的吃一些豆类,例如小豆、绿豆、黄豆。
第二可以吃一些食用菌,在美国建议大众每天吃一点食用菌。
第三多吃一些绿叶蔬菜,以为里面含有钾、钙、镁等,也含有大量的维生素c,可以预防动脉硬化的发生。
第四需要补充镁,最近的一项研究发现膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关,即适当的摄入一定的镁,血压就会下降。多吃一些芹菜,长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松,血管扩张,调节血压。