脂肪肝的食疗方法包括:
一、控制总热量,要低脂饮食,要以低脂肪、碳水化合物食物为主,并要注意全天热量的合理分配,早餐占全天热量的30%,午餐占全天热量的40%,晚餐占全天热量的30%。
二、三餐有节,定时定量,粗细搭配,要保证充分的蛋白质,充分的维生素和矿物质。
三、清淡饮食,减重时适当的减少钠盐的摄入,并忌食腌制的食品。
四、要主动饮水,不喝饮料,多喝白开水,每天至少两升,促进脂肪的代谢,减少脂肪在肝脏内的沉积。
此外脂肪肝患者还要积极参加运动,每周至少运动5次,每次至少坚持30分钟以上,以促进体内脂肪的消耗,消除脂肪肝。