吃什么能降低高血脂

医生主讲实录

高血脂是非常常见的一种代谢性疾病,是通过血液化验检查而发现的,主要表现是血中胆固醇水平的升高,和甘油三酯水平的升高。长期高血脂会造成动脉粥样硬化、动脉斑块的形成,严重的还可以造成动脉的堵塞、心脑血管疾病、心梗或者脑梗。所以高血脂一旦发现,就应该积极治疗。

高血脂的治疗除了药物治疗以外,生活方式的干预也是非常重要的。那么所谓生活方式,一方面要增加运动量、减肥,一方面就是合理健康的饮食。那么在饮食上,一定要注意不能吃得太油腻,也就是大鱼、大肉不要吃得太多,油炸的食物尽量不要吃,动物内脏也尽量不要吃。高血脂的人多吃蔬菜、水果,另外蛋白类的食物里,海参是比较可取的食物,因为它高蛋白、低胆固醇,所以对血脂的影响是不大的。

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