吃什么能降低高血脂

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医生主讲实录

多吃一些富含可溶性纤维的食品,可增加肠道中胆固醇的排泄,减少胆固醇吸收,并增加低密度脂蛋白的清除,减少脂蛋白的合成,降低血浆总胆固醇,尤其可以降低低密度脂蛋白的水平。蔬菜,水果,豆类,燕麦,玉米皮,海藻类都有丰富的可溶性纤维。

另外增加食物中的抗氧化性维生素,也有助于低密度脂蛋白的代谢和防止动脉硬化的发生。热卡的摄入量应该以标准体重来计算,饮食中的碳水化合物应该是谷物为主,并适当的控制纯糖类食物的摄入,如果血脂过高,最好是不要吃甜食。

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