鳕鱼上火吗

医生主讲实录

鳕鱼属于凉性的食物,正常人是不容易上火的。鳕鱼含有丰富的蛋白质,维生素A、维生素D等营养元素。鳕鱼的肉是甘的,鱼肉中含有丰富的镁,对于心血管系统有很好的保护作用,鳕鱼有利于预防高血压、心肌梗塞等心脑血管疾病。另外鳕鱼的鱼脂中,含有球蛋白、白蛋白和核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,它的比值和儿童的需要量是非常相近的,所以很容易被人消化吸收。在中医来说,鳕鱼本身就是有很好的补血、止血、活血化瘀的效果,还可以治疗脚气,还可以有清热解毒的效果。

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