血压的控制管理饮食很重要，对于高血压病管理，我们推荐是低盐低脂饮食，低盐饮食不用再多说了，低盐饮食它会减少水钠的潴留，会降低血容量，同样也会降低血压的升高。因为高血压病从机制上来讲，它大约分三个类型，一个是叫盐敏感性的高血压，就跟长期摄入高盐之后，会使血中的容量负荷增加，而导致血压升高，同样盐也会增加这样的一个，血管弹性的改变。
还有高肾素性高血压，就是你体内的肾素水平增高，抗利尿激素分泌减少，引起的这种血压升高。还有第三种，高交感激活性，这种血压是以心率增快为更多临床表现的高血压病。这三种机制，它是互相糅合在一起的，有的人可能以这种机制，为主要表现形式，其他两种机制是辅助的。
对于盐敏感性高血压，控制低盐饮食也非常重要，这里问题就提到了，高脂血症的这种饮食，顾名思义，我们肯定要控制脂肪的摄入量，就是控制脂肪摄入量，不单单是动物脂肪，还包括植物油脂类的摄入，因为这种血脂的管理饮食很重要。但饮食对于血脂控制的，改善的贡献值，只有30%到40%，什么意思呢，就是如果您是高胆固醇血症的患者，你生活方式特别注意了，比如说我几乎不吃肉，炒菜都很少放油，几乎就吃水煮白菜了，但有一些患者会发现，我即使这么做了，我的胆固醇怎么还这么高呢，这就是个代谢的问题。
所以饮食上对于血脂的管理，它的贡献值只有30%，所以我们不要过分的夸大了饮食，能够对这种血脂带来的获益，这意味着什么，这部分高胆固醇血症的患者，或者我们叫混合性高脂血症的患者，就需要用药物的干预来处理，来降低血脂的水平。所以饮食只是其中一部分，当然你要能够从饮食上做进一步注意，能够更好的控制血脂，一定是最前提的条件，低盐低脂饮食，这个饮食摄入的指标是多少，一天摄入量不要超过一两的植物，或者动物脂肪的摄入量，这是量的标准，就是50g能控制到25g，当然就更理想了。
