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• 木瓜是清火还是上火

  木瓜的性质是温的，它有舒筋活络、和胃化湿的功能，木瓜中含有木瓜蛋白酶，可以将脂肪分解。另外木瓜的里边有酵素，它可以消化蛋白质，有利于人体对食物的消化和吸收，还有健脾消食的功效。另外木瓜中的凝乳酶，它有很好的通乳作用，木瓜中含有木瓜碱，它有很好的抗淋巴性白血病的作用，还可以帮助通乳和治疗淋巴性白血病。另外木瓜的味道是香甜多汁的，含有丰富的维生素c和维生素a，是西瓜和香蕉的4倍，里边的维生素c，可以达到预防感冒的目的。但是木瓜不可以多吃，因为木瓜里边水分是比较高的，吃多了可能会引起腹胀。另外木瓜里含有番木瓜碱，如果过量食用的话，会导致中毒的现象。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-03-10 5616次

• 银耳上火还是清火

  银耳是降火的，银耳虽然性质是温的，滋润的同时但不滋腻，银耳养阴、清热、润燥的功效很强，所以银耳对于阴虚火旺，不受人参、鹿茸等温热滋补的人来说，有很好的滋补效果的。银耳含有天然植物性胶质，加上银耳有很好的滋阴的作用，所以长期服用可以滋润皮肤，而且可以消除面部的黄褐斑、雀斑。银耳中的有效成分，主要是酸性多糖类物质，它能够增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓，所以银耳有很好的抗肿瘤的作用。另外银耳中的含膳食纤维比较多，还有推动肠胃蠕动，有减肥的效果。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-01-29 21438次

• 排骨汤怎么做
  把排骨洗净用刀剁宽长各5厘米的小块，旺火炉上将猪油或者是素油烧红，排骨下锅炒至灰白色，排骨炒干水分，下盐，水，姜味下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精，料酒，葱白，然后移沙罐用微火上煨两个小时即成。排骨在熬前，一定要用滚水烫五到十分钟，或者直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤的冷水，汤里放葱段，姜块，大蒜两块，还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参，黄芪，当归，党参，枸杞，枣等等，既可以增加汤的风味又可以健体强身，然后盖盖子，中火烧至汤滚，再改小火慢慢的煲上一个半小时左右即可，最后放盐，不必放味精。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-23 26810次

• 高血压能吃排骨汤
  高血压患者不建议吃排骨汤，排骨汤并没有把钙的成分熬出来，而是把大量的油脂胆固醇熬出来，患者进食以后可以引起血脂明显的升高，对身体是不利的。除此之外高血压患者也不建议吃以下油腻比较高的食物，例如不要吃五花肉，排骨，鱼籽，烧烤，不要吃红肉，肥肉，腊肉，熏肉以及火腿肠等，这些都是不利于人体健康的。建议患者多吃一些维生素A、维生素C含量比较丰富的蔬菜水果，比如西红柿，黄瓜，茄子，菠菜，大白菜，卷心菜，可以吃一些植物蛋白，例如鱼肉，鸡肉，瘦肉等，也可以吃一些植物蛋白，例如豆浆，豆腐脑等。
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  杨庆玺 副主任医师山东省泰山疗养院

  2018-10-25 6986次

• 柿饼是上火还是清火的
  病情分析：柿饼是清火的，柿饼性寒，有清热止咳，润肺，涩肠止血的作用。所以说我们可以吃柿饼来治疗上火，可以治疗口舌生疮、咽喉肿痛、舌质红、苔黄、脉数等症状。意见建议：上火的病人还应注意以下几点：1、多吃新鲜的蔬菜和瓜果，避免吃辛辣刺激性的食物。2、保持大便通畅，避免便秘。3、生活规律，避免熬夜。
  邹方鹏 副主任医师济南市中西医结合医院

  2020-03-13 6409次

• 感冒能吃排骨汤吗
  病情分析：感冒能吃排骨汤，但不宜过多饮用。排骨汤营养丰富，感冒期间喝排骨汤可快速补充体内水分，恢复体力，提高人体免疫力，还具有一定的发汗、驱寒功效，对畏寒怕冷等风寒感冒症状患者，有一定的缓解症状作用。意见建议：感冒期间烹饪排骨汤，尽量避免放入辣椒、胡椒等辛辣刺激性调料，可适量多加入鲜姜、葱白等，可改善感冒症状的食材。排骨汤比较油腻，应加热后食用，不易过多食用。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-05-30 2306次

• 蛇肉是清火还是上火
  一般情况下，吃蛇肉是清火的。蛇肉性凉，味甘，有清热解毒、消肿止痛、补肾益精、养肺滋肾等效用。蛇肉含有多种无机盐、蛋白质、脂肪等这些丰富的营养成分。一般人都可以吃蛇肉，尤其可以用来滋补身体。蛇肉还比较适宜身体素质虚弱，气血供给不足，营养不良等患者当做滋补身体食用。同时食用蛇肉对于风湿痹痛，四肢麻木，风
  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-01-24 1827次

• 鸭子是清火还是上火
  鸭子作为一种常见的禽类食材，其肉质细嫩，营养丰富。鸭子是清火还是上火，实际上取决于其烹饪方式和食用量。总体而言，适量食用鸭肉具有清火的作用，但不当的烹饪方式或过量食用则可能引发上火。鸭肉性凉，具有滋阴养胃、补肾固本、降低肝火的功效。对于体质
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-09-06 0次