高血脂吃什么植物油好

医生主讲实录

高血脂的人群,血液中甘油三酯和胆固醇升高,它的原因可能有两大方面,一方面是外源性的,就是食物中的油脂升高以后,使得对油脂和胆固醇的吸收增加,所以导致了血脂的升高。另一方面可能是内在的因素,就是遗传的因素、基因的因素。那么我们所能控制的,主要是外在的因素,所以说我们一定要选择好我们的饮食,控制好我们的饮食。

我们每个人每天饮食当中,一定都会有含油脂,一定都会用到植物油。那么植物油一般来说,比较适合高血脂的人食用的植物油,包括橄榄油、亚麻籽油或者说玉米油等等。花生油可能油脂的含量就会高一些,亚麻籽油或者玉米油油脂的含量比较低。

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