问什么是高蛋白食物

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• 什么食物补蛋白好

  补蛋白的好食物主要有四大类：第一类是禽蛋类，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。第二类是瘦肉类，包括牲畜的牛、猪、羊肉，禽类的鸡、鸭、鹅。第三类是奶类，包括牛奶、酸奶、奶酪。第四类是大豆类，包括豆制品、黑豆，及豆浆、豆腐。豆类含有丰富的优质蛋白，补充人体的蛋白可以补充人体的能量，蛋白低的人容易出现乏力、腿肿。

  

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  陈新爱 主任医师邯郸市中医院

  2021-09-08 5745次

• 什么是碳水食物

  碳水化食物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是地球上最丰富的有机物。碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要，也是机体的重要组成部分，与机体营养的正常代谢关系密切，具有重要的生理功能。碳水化合物也称为糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物维持生命活动所需能量的主要来源。不仅是营养物质，还具有特殊的生理活性。

  

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  李磊 副主任医师河北工程大学附属医院

  2021-12-25 7255次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白质多的食物，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。而含蛋白质多的食物分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉如牛、羊、猪肉等。禽肉如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等等。蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等以及鱼、虾、蟹等。植物蛋白包括大豆类，黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高；干果类如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等等；还有螺旋藻。由于各种食物，还有食物中的氨基酸的含量，种类各不同，它的营养素含量也不相同。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷物含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。
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  王玉芳 副主任医师四川大学华西医院

  2018-11-12 110906次

• 易吸收的高蛋白食物
  易吸收的高蛋白食物有鸡脯肉，它的蛋白质含量较高，易被人体吸收利用，有强身健体的作用。还有鱼肉也是比较易消化，100克鱼肉所含的脂肪不足2克，但是蛋白质含量却非常丰富，容易被人体吸收。猪里脊和瘦牛肉里都含有丰富的优质蛋白质。鸡蛋白是补充优质蛋白质，最省时，最省力的食物，同时还可以增加饱腹感，还能使皮肤细腻，有清热解毒，增强皮肤免疫力的功能。在植物蛋白中，坚果的蛋白含量比较高，同时含有高蛋白的植物蛋白中，豆制品含的成分比较多。
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  高林 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-03-09 11854次

• 什么是高蛋白食物有哪些
  病情分析：高蛋白食物就是蛋白质含量高的食物，比如各种瘦肉，各种蛋类，牛奶等。早餐可以牛奶鸡蛋。午餐要有瘦肉，各种蔬菜水果。晚饭少吃，可以喝点稀粥。意见建议：健康的饮食搭配是，高蛋白的食物，加上维生素含量高的各种蔬菜水果，主食要少吃，并且要少吃油腻油炸食品，低盐饮食。少吃腌制食品，尽量不喝过浓的咖啡和浓茶。少饮酒，不饮烈酒。
  邹嵩 副主任医师赣州市人民医院

  2020-08-13 3602次

• 高蛋白食物有哪些
  一、豆类及豆制品：黄豆，豆腐，豆腐干，豆浆，毛豆，红豆，绿豆，蚕豆，菜豆，豌豆仁等豆类。 二、面筋制品：面筋，面肠和烤面等。 三、坚果类：瓜子，核桃，腰果，花生等 四、米面五谷：米饭，面条，面包，面食，玉米，芋头，马铃薯等等。
  张硕 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-17 20610次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白质多的食物，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。而含蛋白质多的食物分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉如牛、羊、猪肉等。禽肉如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等等。蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等以及鱼、虾、蟹等。植物蛋白包括大豆类，黄豆、青豆、黑豆等
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-05-27 284次

• 高蛋白食物有什么
  高蛋白的食物有牛奶、鸡蛋、黄豆、黑豆等。蛋白有植物蛋白和动物蛋白质之分，含动物蛋白高的食物有牛奶、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、猪肉、鸭肉、海参等，动物蛋白可以调节内分泌，补充营养，提高人体抵抗力，还可以维持新陈代谢，维持肌肉运动，保持身体健康，是人体组织细胞的重要组成部分，还是生命物质的基础。含植物蛋白高的
  赵天豫 副主任医师中日友好医院

  2022-05-17 6439次