问可通过哪些饮食预防贫血
病情描述:
可通过哪些饮食预防贫血
答医生回答
病情分析:
多吃鱼,肉,维生素c可以加强铁剂的吸收,可以有效预防贫血的发生。另外,动物肝脏,蛋类,肉类,含有丰富的铁剂,可以多吃。巨幼细胞贫血,应该注意补充叶酸以及维生素b12,应该多吃一些新鲜水果、蔬菜,以及肉类。
意见建议:
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如何预防缺铁性贫血?摄入铁的途径,就是从饮食中摄入铁,摄入铁就是吃的食物中是含铁的,比如瘦肉。实际上铁锈就是红的,血是红的也是因为里面有铁,凡是含有这种,比如吃的瘦肉、猪肝,都是含铁很丰富的,同时动物来源的铁比植物来源的铁要好吸收的多。所以还是建议为了预防缺铁性贫血,或者已经出现缺铁性贫血,从这饮食的角度来出发。01:19
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缺铁性贫血患者在饮食上有哪些注意事项摄入铁的就是吃的食物中是含铁,比如吃的瘦肉,血是红的也是因为里面有铁,凡是含有就比如吃的瘦肉、猪肝这些,都是含铁很丰富的,同时动物的铁,就是动物的来源的铁,比植物来源的铁要好吸收的多。我们还是建议为了预防缺铁性贫血,或者是已经出现缺铁性贫血,我们从这饮食的角度来讲,还是提倡大家摄入动物的来源的铁。01:30
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可通过哪些饮食预防贫血平时应当多吃一些含铁丰富的食物,如瘦肉、猪肝、蛋黄、及海带、紫菜、木耳、香菇、豆类等。要注意饮食的合理搭配,餐后适当吃一些水果,水果中含有丰富的维生素c和果酸能够促进铁的吸收。而饭后饮用浓茶,则因为铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀影响铁的吸收,最好是不要喝。另外用铁锅烹调食物对预防贫血可能也有一定的好处,叶酸和维生素b12也是造血必不可少的物质,新鲜的绿色蔬菜,水果瓜类豆类以及肉食中还有丰富的叶酸。肉类肝肾等内脏中含有丰富的维生素b12。但是经高温烹调后可以使50%以上的叶酸和10%到30%的维生素b12遭到破坏,因此生活中既要注意饮食的多样化,又要讲究烹饪的技术,尽量避免过度烹煮食物。语音时长 1:30”
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