问黑豆煮排骨汤有营养吗

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• 排骨汤是上火还是清火的

  排骨汤也是属于滋补类的食物，喝多了肯定会出现上火的表现，任何滋补类的食物都是不能多吃的，要根据自身的条件适当的来滋补。骨头汤中含有最多的成分就是脂肪，由于高温肥肉都溶解在汤中，而且长骨的骨髓都是由脂肪组成的，在喝骨头汤，实际上是在喝油，晾凉了以后可以看到骨头汤上面，有一些白色的荤油凝固。熬的时间再长，营养还是在瘦肉里，所以建议您多吃一些瘦肉，少喝一些骨头汤，长期喝骨头汤还容易导致高血脂症和导致肥胖，还容易导致血液黏稠度增高，容易继发血栓，引起心脑血管疾病，对身体是不利的，所以喝骨头汤最好还是适量。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-18 18698次

• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24871次

• 排骨汤怎么做
  把排骨洗净用刀剁宽长各5厘米的小块，旺火炉上将猪油或者是素油烧红，排骨下锅炒至灰白色，排骨炒干水分，下盐，水，姜味下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精，料酒，葱白，然后移沙罐用微火上煨两个小时即成。排骨在熬前，一定要用滚水烫五到十分钟，或者直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤的冷水，汤里放葱段，姜块，大蒜两块，还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参，黄芪，当归，党参，枸杞，枣等等，既可以增加汤的风味又可以健体强身，然后盖盖子，中火烧至汤滚，再改小火慢慢的煲上一个半小时左右即可，最后放盐，不必放味精。
  语音时长 1:34”
  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-23 26810次

• 高血压能吃排骨汤
  高血压患者不建议吃排骨汤，排骨汤并没有把钙的成分熬出来，而是把大量的油脂胆固醇熬出来，患者进食以后可以引起血脂明显的升高，对身体是不利的。除此之外高血压患者也不建议吃以下油腻比较高的食物，例如不要吃五花肉，排骨，鱼籽，烧烤，不要吃红肉，肥肉，腊肉，熏肉以及火腿肠等，这些都是不利于人体健康的。建议患者多吃一些维生素A、维生素C含量比较丰富的蔬菜水果，比如西红柿，黄瓜，茄子，菠菜，大白菜，卷心菜，可以吃一些植物蛋白，例如鱼肉，鸡肉，瘦肉等，也可以吃一些植物蛋白，例如豆浆，豆腐脑等。
  语音时长 1:16”
  杨庆玺 副主任医师山东省泰山疗养院

  2018-10-25 6984次

• 冬瓜排骨汤有营养吗
  病情分析：冬瓜排骨汤不但有营养而且营养丰富。冬瓜含有蛋白质、多种维生素、膳食纤维，以及铁、锌等微量元素，而排骨含有大量脂肪、钙、磷等微量元素，两者共同烹饪具有互补性，使营养更加丰富和均衡，可快速补充人体所需的多种营养。意见建议：冬瓜性寒而排骨性温，冬瓜排骨汤普通人食用具有健康保健和增加营养的功效。平日脾胃气虚、胃寒疼痛者建议炖汤时少放冬瓜，特别孕妇谨慎食用。而胃热的人宜多放冬瓜，少放排骨。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-02-01 2006次

• 早上喝排骨汤有营养吗
  病情分析：早上喝排骨汤有营养的。排骨汤当中含有非常丰富的骨胶原，人体所需要的优质蛋白，多种维生素，微量元素，还可以起到补中益气的一个作用。而且排骨含有铁元素，能够改善贫血。但是要少喝一些，以免引起消化不良。意见建议：患者在日常生活当中，一定要做到少吃多餐，细嚼慢咽，充分的咀嚼食物。什么东西都不能够一次性吃的太多，以免引起不良反应。
  张月美 主任医师济宁市中医院

  2020-08-20 3507次

• 排骨汤有没有营养价值
  排骨汤通常有营养价值，而且营养价值比较高。排骨汤主要是排骨炖制而成，其中排骨里面含有的营养成分比较高，比如蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等物质，平时适量吃可以补充身体所需要的营养，提高机体的抵抗力，可为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，起到改善缺铁性贫血的效果。而且排骨中含有大量的磷酸钙、骨
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-03-14 0次

• 莲藕排骨汤功效
  莲藕排骨汤功效是补充机体能量、为机体提供营养。莲藕属于块茎类比较常见的食物，莲藕微甜而脆，可生吃也可做菜，其营养价值也比较丰富。莲藕中含有丰富的铁元素、维生素C和食物纤维，其中铁元素、维生素C在人体生命活动中起到了重要的作用，并且也比较容易被人体吸收和利用，莲藕中的碳水化合物含量也高于叶菜，并且富含
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-18 16820次