问橄榄油脂肪含量高吗

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• 高血脂能吃橄榄油吗

  高血脂，包括高胆固醇血症和高甘油三酯血症。高甘油三酯血症，它的主要的原因就是外源性的，也就是说从食物中油脂的成分过多。那么肠道吸收的油脂就多，导致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要来源，包括动物的肉类或者内脏，或者就是植物的油类等等，这些可能都会导致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得过多，炒菜放油也不能过多。植物油当中，油脂含量比较高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄榄油油脂的含量很低，主要是不饱和的脂肪酸。所以高脂血症适当的吃一些橄榄油是有帮助的。

  

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  赵虹 主任医师首都医科大学宣武医院

  2019-12-20 8924次

• 橄榄油的功效与作用

  橄榄油是食用油当中比较非常健康的一种油品，它的作用主要包括以下几个方面：第一个，它能够改善动脉硬化，由于它含有一些不饱和脂肪酸，所以它能够防止动脉硬化或者是动脉硬化的并发症。因此对于高血压、冠心病、脑血管疾病，它的预防和治疗有很好的作用。第二个，它有促进消化的作用，因为橄榄油当中它含有比其他的植物油更多的饱和脂肪酸，还有丰富的维生素A、D、E等等，而且它不含有胆固醇。因此人体吸收比较好，它能够减少胃酸分泌，对于胃溃疡、胃糜烂、十二指肠溃疡有很好的作用。同时，它对于肠道有润滑的作用。所以长期食用，对于缓解肠道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三个，它有保护皮肤的作用，这是因为橄榄油当中，它含有叫角鲨烯的成分，它能有效的保护皮肤的弹性和润泽，所以对皮肤保健有很好的作用。第四个，它有调节内分泌的作用，这是因为橄榄油当中含有不饱和脂肪酸，还有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能够增加胰岛素的敏感性，因此它对于降血糖有一定的好处。其他包括还有能够促进骨骼生长、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄榄油的保健作用是多方面的，咱们在烹饪食物的时候尽量多用橄榄油。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-18 612377次

• 海鲜脂肪含量高吗
  海鲜脂肪含量不是特别高，不会让人引起发胖。海鲜产品拿可以提供优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素a、维生素d、维生素e、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、镁、铁等多种矿物质，不饱和脂肪酸是不会让人发胖的。但是海鲜吃多了也不是什么好事情，经常会伴有瘙痒、皮疹、发热等过敏现象。海鲜含有高蛋白、高胆固醇，多吃不利于人体的健康，比如说深海里的一些鱼类富含鱼油，是高脂肪的食物。但是鱼油相反的也可以降低人体的胆固醇，鱼油是指富含epa、dha的鱼体内的油脂，服用鱼油的好处主要有降血脂、降血压抗血栓，增强抗病能力、抗衰老等。
  语音时长 1:32”
  王毅 主治医师锦州市中心医院

  2018-12-02 10558次

• 花生脂肪含量高吗
  花生的脂肪含量是比较高的。花生米中含有丰富的不饱和脂肪酸，经常大量的食用，同样可以将多余的脂肪贮存在体内而形成肥胖。而少量的食用则会对身体大有益处。花生中含有的不饱和脂肪酸是好的脂肪酸，适量的摄入会对人体的血管，心脏，大脑都有好处。花生中还含有白藜芦醇，凝血因子，维生素a，钙，磷，钾，钠，镁等营养素。身体健康的人，建议每天吃十克到二十克左右的花生米。花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果，但一般还是叫做花生米。花生本身是高能量，高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米富含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量的营养素，植物固醇，白藜芦醇，异黄酮，抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品。对平衡膳食，改善中国居民的营养健康，有着重要的作用。
  语音时长 1:34”
  张硕 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-12 56845次

• 花生脂肪含量高吗
  病情分析：花生的脂肪含量是比较高的，它含有较多的不饱和脂肪酸，长期大量的食用，会使得脂肪在体内堆积过多，造成肥胖或者引起血脂的升高。意见建议：建议我们在日常生活中可以适当的食用花生，不要过量的摄入。同时烹饪时以水煮为好，不要进行油炸。花生中含有丰富的微量元素和维生素，适当的摄入对身体是有益的。建议我们每人每日摄入花生的量在10~20克左右，不要过多。
  梁菲菲 副主任医师张家口市第一医院

  2020-09-20 2303次

• 羊肉的脂肪含量高吗？
  病情分析：羊肉的脂肪含量不高。每100克羊肉中有约15克的脂肪，羊肉的脂肪含量比猪肉、牛肉低，所以吃羊肉不会和吃猪肉那样增肥。意见建议：吃羊肉有一些注意事项，比如感冒初期的患者不能够吃羊肉；痛风的患者不能够吃羊肉；孕妇也不能够大量的吃羊肉；肝炎病人过多食用羊肉会加重肝脏负担；吃羊肉后马上喝茶容易发生便秘。
  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2020-06-24 19606次

• 轻度脂肪肝能吃橄榄油吗
  轻度脂肪肝患者能适量吃橄榄油。建议用量：5g（约1匙）/天。轻度脂肪肝一般与暴饮暴食有关，患者在平时要注意自身的饮食习惯。橄榄油中含有一定的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质等营养成分，患者适量的吃可以起到补充营养的作用，一般来说，并不会加重患者
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-08-31 0次

• 绿豆脂肪含量高吗
  绿豆的脂肪含量不高，是一种含脂肪量较低的食物。绿豆属于常见的食物，每100克绿豆中含有0.07克的脂肪，热量为45大卡，吃了以后一般不会导致体内脂肪形成过多，也不会导致身体出现过度肥胖的情况，所以脂肪含量不高。绿豆含有蛋白、8种人体必需的氨基酸、矿物质等，同时还含有少量的酵素，吃了以后能够补充身体内
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-02-14 0次