问芽菜有营养吗

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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24370次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 56701次

• 孕期吃什么菜有营养
  一，萝卜。萝卜含有维生素C，比苹果要高六倍，萝卜里含有维生素A，糖化酵素可以预防夜盲症，胆结石，十分有利于人体充分的吸收。二，菜花。孕妇产前经常吃些菜花，可以预防产后出血，增加母乳中维生素K的含量。菜花能够增强肝脏的解毒能力以及提高机体的免疫力，而且能够预防感冒，防止坏血病的疾病。三，野菜。野菜是孕妇营养佳品，野菜不仅以其污染少和无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养以及食疗的双重作用。野菜中含有植物蛋白，维生素，纤维素以及多种的矿物质，其营养价值颇高，所以孕妇可以多吃野菜。
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  刘玉杰 主任医师朝阳市第二医院

  2018-10-31 14263次

• 孕妇吃什么菜有营养
  孕妇需要多吃一些富含有蛋白质的食物，比如鸡蛋，瘦肉，鱼肉，鸡汤，排骨汤等等，也需要多吃一些新鲜的蔬菜水果，比如菠菜，芹菜，甘蓝等等。这样饮食多样化，营养搭配，可以保证充足的营养，有利于胎儿的生长发育。不要吃过于辛辣，刺激性寒凉的食物，比如辣椒，麻椒等等，也不要挑食，要少食多餐，不要暴饮暴食，定期到医院做孕检，可以评估胎儿生长发育的情况，怀孕期间也需要保持心情的愉悦。
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  陆相辉 副主任医师齐齐哈尔医学院附属第三医院

  2020-09-24 4097次

• 菜粥有营养吗
  病情分析：菜粥有营养。白菜、西红柿、胡萝卜、大米、小米等都可作为菜粥的食材，根据食材的不同营养成分会有所区别，但一般都富含营养，特别是蔬菜中维生素C含量丰富，谷类蛋白质含量丰富，各种营养成分相互补充，使菜粥的营养成分更加全面。意见建议：采用各种食材制作菜粥时，注意相互之间的禁忌以及口味的调节，如萝卜避免与人参等补气的食材共同烹饪，以免影响疗效。由于青菜种类较多，注意适宜的人群，如苦瓜、苦苣等过于寒凉，不适宜脾胃虚寒的人群过量食用。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-12-16 1606次

• 菜干含有营养吗
  病情分析：菜干中一般富含膳食纤维和矿物质等营养较少，因为在晒制过程中蔬菜中的水分和水溶性维生素，尤其是维生素C会大量丧失。意见建议：菜干只能作为吃不到新鲜菜时的一种补偿，建议尽量少吃。含膳食纤维比较多的蔬菜，如笋干、豇豆，季节性或地域性较强的野菜，以及蘑菇、木耳等菌菇类都适合晒成干。而萝卜、红薯等晒成干后营养损失大，最好能吃新鲜的。
  王芳 主治医师宝鸡市中心医院

  2020-07-21 11807次

• 什么菜有营养又健康
  常见的蔬菜都是有营养又健康的，如菠菜、胡萝卜、卷心菜等等。1、菠菜：含大量维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷等营养物质，还是叶酸、铁的极佳来源，具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的作用。2、胡萝卜：含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、钾等
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-04 2347次

• 吃什么菜好吃又有营养
  通常情况下，吃菠菜、芹菜、生菜、油麦菜、卷心菜、白菜等菜好吃又有营养。但是需要控制摄入量，避免一次性吃的过多。菜是日常生活中常见的一种食物，包括的种类比较多，常见的有菠菜、生菜、油麦菜、卷心菜、白菜以及芹菜等，通过吃以上几种蔬菜，能够为身体补充所需的营养成分，比如维生素C、维生素A、膳食纤维、蛋白质
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-11-14 0次