发芽的花生一般能吃,并不会对身体产生副作用,但是要注意不可以一次性吃过多,以免不利于身体健康。
花生是一种比较常见的食物,通常具有比较高的营养价值,一般含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体所需的重要元素,蛋白质可以参与新陈代谢,另外还可以为身体提供能量,而且蛋白质还可以维持细胞的生长及更新,具有一定的修复功能,花生中还含有丰富的维生素,维生素是维持生命的物质,具有增强免疫力的作用,另外花生中还含有丰富的氨基酸,氨基酸可以有效提升人体抵抗疾病的能力,适当吃一些花生有利于身体补充所需营养,对身体健康有一定的好处。
花生放置一段时间后有可能会出现发芽的现象,这种情况下只要花生没有霉变,并不会产生毒素,所以还可以吃,并不会影响身体健康,但是应注意不可以一次性吃过多,因为可能会导致出现腹痛、腹胀等不适,若出现以上不适,可在医生指导下应用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等缓解症状。
平时应注意保持良好的饮食习惯,不可以暴饮暴食,尽量不要吃隔夜的食物。