橙子蒸冰糖的做法是将切好的橙子加入适量冰糖以及清水共同放入蒸锅中蒸,功效是补充营养、促进食欲、促进胃肠蠕动等。
1、补充营养:橙子中含有丰富的碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、维生素A、维生素E等营养物质,适当的吃橙子蒸冰糖,能够补充身体内所需的营养物质。
2、促进食欲:因为橙子的味道是酸甜的,进入胃肠中可以刺激胃液分泌,从而起到促进食欲的效果。
3、促进胃肠蠕动:其中含有大量的膳食纤维,进入胃肠中并不会被吸收,反而还可以促进胃肠蠕动,对于轻度便秘能够起到缓解作用。
在制作的时候需要将橙子洗干净并切成片,把切好的橙子放入碗中,加入适量的清水以及冰糖,将以上食材放入蒸锅中隔水蒸一个半小时左右即可。除了以上功效以外,还具有止渴、缓解低血糖、增强身体免疫力等功效,但是不宜多吃。