养肝护肝的方法和饮食

肝病的患者通常除了对症治疗以外,还要在饮食上多加护理,养肝不能多吃肉,会对肝脏造成更大的负担,应该保持饮食的清淡,过度吃肉可能会造成肝脏的功能失调,引起肝火。那么以下的食物可以养肝护肝:首先是大蒜,属百合科植物,性辛,温,味辣,肝病病人宜食用,含维生素a,维生素b1,维生素c等,其提取物具有抗菌抗病毒,软化血管等作用。二是荠菜,为十字花科植物,性平味甘,含维生素b,维生素c,胡萝卜素,烟酸及无机盐。动物实验表明可缩短凝血时间,具有止血的功效,适合于慢性肝病有鼻出血,齿龈出血等症。三是海藻,性寒味咸,含大量的碘,藻酸,维生素,蛋白和脂肪等,具有化痰散结之功效,据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集,和脂质氧化以及抗溃疡。四是鸭子,鸭子性凉,有滋阴功效,肝炎者一般是阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡,因为其属于热性,雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测