秋燥吃什么蔬菜好

秋天天气干燥,容易出现口干唇焦等“秋燥”的症状,在食物的选择上应该选择滋阴润燥,益中补气的食品,比如银耳,银耳含有碳水化合物,脂肪,蛋白质,以及磷、铁、镁等矿物质,可以滋阴润肺,养胃生津。

胡萝卜是秋季的应季蔬菜,含有丰富的胡萝卜素,可以在人体转化为维生素a,可以补肝明目,除此之外,吃胡萝卜还可以改善秋季皮肤的粗糙干燥。

另外秋藕最补人,也就是说秋天的藕是最养人的,藕富含铁钙等微量元素,植物蛋白质、维生素、淀粉含量也很丰富,有补益气血的作用,而且莲藕可以清除燥热,缓解秋燥也是很好的秋季食物。

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