不可以直接判断吃素和吃肉哪个更健康,因为吃肉和吃素都比较健康。日常生活中注意荤素搭配,才可以更好的补充身体所需的营养,增强身体的抵抗力。
身体的生长发育需要多种不同的营养物质,素类食物中通常以蔬菜和水果为主,其中含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分,适当的吃一些素食食物,能够很好的补充身体所需的维生素,而且还有助于促进肠胃蠕动,帮助消化,能够起到辅助预防和缓解便秘的作用。而肉类食物中含有较多的蛋白质、脂肪、钙元素等成分,平时适当的吃一些肉类食物,有助于增强体质,促进骨骼的发育。
素类食物和肉类食物都属于日常生活中必不可少的营养物质,如果平时只吃素不吃肉,可能会导致营养不良、身体抵抗力下降等情况出现。如果平时只吃肉而不吃素,则可能会出现身体过度肥胖、便秘等现象,而且还容易增加心脑血管疾病的患病风险。只有平时摄入营养均衡,才更有利于身体健康,所以吃肉和吃素都比较健康。
日常生活中无论在吃哪种食物,都应注意适量,不可以一次性吃太多,避免增加肠胃负担,从而会对身体健康造成不利影响。