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• 豆腐脑上火还是降火

  豆腐脑是祛火的，因为豆腐脑是以黄豆为主要原料制作而成的。黄豆的性质是寒的，它有泻胃火，治内热的功效，所以适当的吃一些豆腐脑，可以达到清热降火的目的。豆腐脑作为营养丰富的养生食物，具有补中益气，清热滋阴，生津止渴，调理肠胃的功效，食用豆腐脑还有助于预防口臭。另外豆腐脑有助于青少年身体的骨骼和牙齿的发育，可以补充钙质。特别是在造血方面，豆腐脑还可以提高血液中铁元素的含量。豆腐脑中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，这些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌症的功效。另外豆腐脑中富含一些矿物质，以及微量元素，这些微量元素都有利于增强食欲，促进胃肠消化。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-18 23856次

• 含钾高的食物有哪些

  含钾高的食物中，排名靠前的是红薯、甜菜、豆类、酸奶，其次是蛤类、西梅、胡萝卜汁、鱼、冬瓜、香蕉、牛奶、橙汁等等。研究表明，提高钾摄入量，并控制盐和钠，可以降低21％中风的风险，也可以降低心脏疾病的发生率。矿物质钾可以保护血管免受氧化损伤，并避免血管壁增厚。除特殊情况外，一般的成人应每天摄入4700毫克的钾。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-30 132899次

• 血糖高可以吃豆腐脑吗
  血糖升高是可以吃豆腐脑的。豆腐脑主要的营养成分是蛋白质，属于植物蛋白，热量比较低，血糖高的人可以吃，但是也要限量，如果糖尿病合并肾脏病变，最好不要吃豆制品，豆腐脑也就不能吃。得了糖尿病饮食方面要保证基本的营养物质需求，如蛋白质，碳水化合物，脂肪都要摄入，脂肪的摄入，一定要适量，不要过多，尽量少吃油腻煎炸的食物，肥肉，火腿，五花肉等等，然后根据血糖的水平，选择合适的降糖治疗药物，必要的时候还需要接受胰岛素来控制血糖。
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  朱振国 副主任医师鹤岗市人民医院

  2021-05-13 3966次

• 血糖高可以吃豆腐脑吗
  血糖高的患者可以适量的食用豆腐脑里边的豆腐，但是并不能够去喝里边的汤水，因为血糖高的患者其实建议的食用食物的方式是干食而并不是稀食，豆腐脑如同面条，稀饭，粥一样是属于稀食，升糖指数是比较高的，在食用之后，会使得患者血糖升高的比较快，并不利于糖尿病患者餐后血糖控制的。所以血糖高的患者只建议食用豆腐脑之中的豆腐，而并不建议去饮用其中的汤水，而且血糖高的患者在进食之后一定要定期的监测餐后血糖水平。
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  刘晔 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2019-12-12 11804次

• 减肥可以吃豆腐脑吗
  减肥是可以吃豆腐脑的，豆腐脑作为一种低热量食物，有着容易消化的特点，所以是可以吃豆腐脑的，而且吃豆腐脑的好处可以补钙，帮助减肥养胃清热下火，可以通过吃豆腐脑瘦身，建议每天晚餐吃些豆腐脑为主食，这样可以达到一定瘦身效果。
  赵微 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-26 6503次

• 发烧能吃豆腐脑吗
  发烧的时候可以适当的吃一些豆腐脑，没有任何的问题。还需要根据发烧的病因来进行处理，如果是细菌感染所导致的发烧，可以挑选一些合适的敏感的抗生素抗感染治疗，如果是病毒感染所导致的发烧，那么对症处理就可以的。
  熊洪海 主治医师吉安市中心人民医院

  2018-12-27 2802次

• 豆腐含钾高吗
  豆腐含钾通常不高，但是也需要注意适量，如有不适症状，建议及时就医。豆腐是利用黄豆经过研磨制作而成的食物，其中保留了黄豆中的大部分营养成分，比如蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，经过研究，每100g豆腐中的钾含量通常为125mg左右，因此钾含量是比较高的，对于低钾血症的人群来讲，适量的吃豆腐不仅能够
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-06-26 0次

• 豆腐脑热量高吗
  豆腐脑作为传统的中式美食，不仅口感细腻，营养丰富，而且其热量并不高。对于追求健康饮食的现代人来说，了解食物的热量含量是控制饮食、保持健康体型的关键。从热量的角度来看，豆腐脑属于低热量食品。每100克豆腐脑的热量大约为45千卡，这在日常食物中
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-11-15 0次