冬菇、木耳通常可以一起吃,这两种食物并不相克。
冬菇属于一种食用菌菇,含有丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸、葡萄糖、尼克酸、钙元素、铁元素、磷元素等成分。而木耳也属于一种菌类食物,含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、纤维素以及矿物质等成分。冬菇和木耳中的营养并不冲突,一起吃通常不会产生有害物质,而且搭配食用可以更好的补充机体所需的营养,对增强身体抵抗力有帮助,所以冬菇、木耳通常可以一起吃。
建议吃冬菇和木耳时应注意控制摄入量,避免一次性吃太多,以免增加胃肠负担。在吃冬菇和木耳的时候应注意彻底清洗,放在热水中焯一下,可以去除表面残留的有害物质,防止食物中毒的情况出现。如果在食用冬菇和木耳以后身体出现不适症状,建议及时就医。