通常情况下,每100克米粉热量为391千卡左右,每100克大米热量为360千卡左右,因此米粉的热量稍高。减肥期间一般可以适量少吃一点米粉,不建议多吃。
在日常生活中,减肥人群应保持少量多餐,饮食有规律,不要暴饮暴食。还可调节饮食结构,减少脂肪、碳水化合物的摄入,如面食、肥肉等,适当增加蛋白质摄入量,如鱼虾、牛肉等。此外,减肥者还应多吃蔬菜、水果、谷物等,以增加饱腹感的同时补充营养元素。因此,虽然米粉热量略高,但如果能保证摄入的能量低于消耗能量,吃米粉的同时增加蔬菜等高膳食纤维食物,通常不会对减肥造成影响,所以减肥期间可以适量少吃米粉。
减肥人群还应根据自身的具体情况适量增加运动,如慢跑、跳绳等,加速能量消耗,进而达到减肥目的。