脂肪肝患者一般不能吃五花肉、动物肝脏、肥肠等。
正常人肝组织中含有少量的脂肪,比如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等,超过肝重量5%或组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时,通常可称为脂肪肝。脂肪肝是各种原因(肥胖、酒精、营养不良、快速减肥等)引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病理改变。轻度脂肪肝患者多无临床症状,中、重度脂肪肝患者可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等表现。通常脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
一般脂肪肝患者不能吃五花肉、动物肝脏、肥肠等肉,此类食物会增加肝脏负担,不利于身体健康。脂肪肝患者日常生活中要禁酒戒烟,要每天坚持体育锻炼,比如慢跑、打乒乓球、打羽毛球等,以加强体内脂肪的消耗。要避免暴怒,气恼,要注意劳逸结合。