维生素C是不仅具有防治疾病、增强人体的抵抗能力的功效，并且还有延缓衰老、美白皮肤的作用，维生素C在蔬菜和水果中的含有量是非常高的，在蔬菜中富含维生素C的有：韭菜、菠菜、青椒、白菜、西兰花等，而富含维生素C的水果有：鲜枣、山楂、草莓、桔子、柠檬、猕猴桃、柿子等，其中猕猴桃的维生素C含量是最高的。
维生素c的食物有哪些
范阿童副主任医师
盘锦市中心医院全科
2019-03-2049851次
概述：
功效与作用：
维生素C可以有效的防止和降低白内障的发生，维生素C和维生素E同时服用可以起到降低人体肿瘤的发病率，还可以起促进铁的吸收，防止贫血的发生，维生素C还可以促进骨胶原的形成和加强钙质的吸收，不但能预防骨质疏松还可以使有创伤的骨头快速愈合，还具有促进氨基酸的代谢，使机体保持年轻，维生素C还可以使脂肪和胆固醇代谢加快，对心血管疾病有预防的作用，可以提高人体的免疫能力，并且促进骨骼和牙齿的生长。
注意事项：
维生素C在服用的过程中要注意不可和猪肝同时服用，同时服用，会容易造成维生素C被氧化而失去效果，维生素C也不可和牛奶、鸡蛋同时服用，两者同时服用会使两种物质中的营养同时被氧化从而失去本身的效果，在服用维生素C的期间，不能够大量的食用胡萝卜、黄瓜等，这些食物会将维生素C分解从而不能发挥作用，吸烟的人群不宜补充维生素C，贝壳类食物不可与维生素C同时服用，会出现中毒的现象，吸烟的人群要尽量少服用维生素C，会产生有害物质。
以上内容仅供参考
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富含维生素c的食物有哪些呢黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素Ｃ。含维生素Ｃ的新鲜蔬菜，如小白菜、油菜、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。②野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等；③富含维生素Ｃ的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。但是有的野果维生素Ｃ含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。维生素Ｃ具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多８倍的维生素Ｃ，所以，日常生活中要尽可能地多摄取富含维生素Ｃ的食物。
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朱洁
执业药师妙手互联网医院
2018-08-03 39966次
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含维生素a的食物有哪些维生素a是机体重要的维生素，维生素a是脂溶性的维生素，所以在食物当中一般存在于动物性食品，如猪肝、羊肝、鹅肝、鸡肝、牛奶、鸡蛋，和部分坚果当中。蔬菜当中胡萝卜、西兰花等含维生素a比较多，还有彩色的辣椒。而水果当中的猕猴桃、车厘子、樱桃等含维生素a比较多。在维生素a轻度缺乏的时候会出现皮肤的角化的现象，皮肤会粗糙，进一步维生素a缺乏会出现视力下降、夜盲症等，严重的维生素a缺乏会累及角膜，引起角膜的穿孔，甚至出现失明等症状。所以在日常生活当中一定要注意补充维生素a类食物，不要全素饮食。
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赵燕
副主任医师河北工程大学附属医院
2021-06-21 8085次
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补维生素c的食物有哪些首先我们要了解富含维生素C的食物主要还是一些植物中比较多，主要是水果蔬菜，黄色的蔬果多半含有极为丰富的维生素C，可以满足生长发育的需求。同时，尤其是一些体质比较虚弱的人群，多补充维生素，可有效的增强抵抗力，主要有小白菜，油菜，紫菜，苋菜，芹菜，香椿，苦瓜，花菜，辣椒，毛豆等等。还有水果，常见的有鲜枣，红果，柚子，橘子，橙子，柠檬，草莓，芒果，这些都含有丰富的维生素C。语音时长 1:18”
袁玲
主治医师徐州市第一人民医院
2018-10-18 20273次
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哪些食物含有维生素c第一，西红柿。西红柿内维生素c的含量较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿可以很好的补充维生素c。第二，南瓜。南瓜含有人体所需的多种氨基酸，当然也含有很多的维生素c，十分有益健康。第三，苹果。苹果中的维生素c是心血管的保护神，心脏病患者的健康元素。第四，猕猴桃。猕猴桃是称维生素c之王，可见其维生素c的含量有多大。第五，蔬菜。蔬菜中辣椒维生素c含量居第一位，可见辣椒也是很好的维生素c补充的食物。第六，橘子。橘子含有丰富的维生素c。第七，柚。柚子中也含有大量的维生素c能够降低血液中的胆固醇，但是柚子不宜多吃。第八，红薯。红薯维生素c的含量也很丰富，维生素a的含量接近于胡萝卜，常吃红薯能够降低胆固醇，减少皮下脂肪，是很好的保护身体，对身体健康有益的食物。第九，芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素c的含量也很高，能够防癌、防辐射。第十，胡萝卜，胡萝卜除含丰富的维生素a外，也含丰富的维生素c，能够抑制黑色素的合成，防止脂肪氧化，防止脂褐素脂质的沉积。以上均是富含维生素c的食物。语音时长 02:19”
王玲玲
副主任医师华润武钢总医院
2018-10-20 36922次
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补维生素C的食物有哪些适当的补充维生素C可以提高免疫力，还能美白肌肤。含维生素C比较多的食物，就是新鲜的蔬菜和水果，富含维生素C的食物有酸枣、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西红柿等。需要注意的是，蔬菜在加热的时候，烹调时间过久，会容易破坏维生素C，所以尽量将蔬菜最后加进去。
周小凤
副主任医师首都医科大学宣武医院
2018-11-25 12001次
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含维生素c的食物有哪些富含维生素C的食物大多是一些新鲜的水果和蔬菜，比如番茄、苹果、橘子、橙子、柚子、猕猴桃，还有一些新鲜的绿叶的蔬菜，而且大多数的水果中都含有维生素C。所以只要吃一些新鲜的水果和蔬菜，对于补充维生素C都是有帮助的。
王阳阳
主治医师枣庄矿业集团中心医院
2019-02-22 4902次
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维生素C的食物来源有哪些维生素c是人体所必需的一种水溶性的维生素，一般是食物当中存在的比较多一些，维生素c主要来源于新鲜的水果，新鲜的蔬菜，一般是叶菜类含量比根茎类的要多，酸味的水果比没有酸味的水果含量要多一些。含量比较丰富的蔬菜有辣椒，油菜，菠菜，卷心菜，西兰花，苦瓜等等，含量比较多的水果有柑橘，柠檬，柚子，鲜枣，山楂，
方霖
主治医师南方医科大学南方医院
2022-06-20 4080次
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含维生素c的食物有哪些含维生素C的食物一般有西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、辣椒、橘子、柚子、红薯、胡萝卜等。
王燕
主任医师中日友好医院
2021-11-30 3726次
