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• 重症胰腺炎的诊断要点

  急性胰腺炎是临床常见的危急重症，尤其是重症胰腺炎，因为并发症多，死亡率很高，最高可以达到15%，早期的识别非常重要。如何诊断呢，应该从这几个方面来考虑，第一个，APACHE—II评分，就是一个急性生理与慢性健康的评分标准，一般重症胰腺炎大于8分，脏器衰竭超过48个小时，仍不能恢复。再有是CT评分大于四分，还有一般有局部的并发症，比如胰瘘、胰腺的脓肿，左侧的门静脉高压等等，需要综合分析。一般临床上要尽早识别，这样才能改善预后。

  

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  李祥金 主任医师武汉市普仁医院

  2019-07-17 2679次

• 胰腺炎的饮食

  胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，对于急性胰腺炎，它的病程比较短，大概是1到2周，如果是轻型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在这种情况下，是不吃不喝的，尤其在早期头一周，那么随着治疗炎症的控制，胰腺慢慢恢复，那么第二周可以开始逐渐的，病情缓解之后可以开始进食，这时候一般，因为胰腺主要是来消化蛋白质的，所以我们吃的一些比如说海鲜，牛肉富含大量优质蛋白质的食物。如果吃进去过多的话，会造成胰腺相对的分泌不足，尤其在对胰腺炎的病人，如果说是在没有，胰腺功能没有完全恢复的情况下，那么我们不主张，就吃这些含优质蛋白质的食物，就是肉类、蛋类就是这种，往往要吃一些，相对比较容易消化的，比如说吃粮食，粮食这些常规的主食，这些粥这些食物，可以减少胰腺，发生炎症加重的症状，这是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于胆源性胰腺炎造成的，就是胆道的疾病，胆道的炎症造成的胰腺炎。所以这些病人可能还是，要减少油腻食物，脂类食物含量比较高的。所以一句话来概括，就是对胰腺炎来讲，在早期炎症没有完全恢复的时候，如果可以进食了，我们还是选择以糖类为主的食物，就是我们常说的各种各样的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，这里不含有太多的蛋白质。如果你要喝点牛奶了，你可能需要喝脱脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一两块，减少高脂类、高胆固醇类的食物的摄入。

  

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  樊华 主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

  2018-10-24 19614次

• 慢性胰腺炎的饮食要点
  慢性胰腺炎的饮食要点需要在生活中进行饮食的调整，首先患者要选择高蛋白、低脂肪的饮食、慢性胰腺炎的患者很大的特点就是稍微吃一些油腻就会腹泻不止，这是胰脂酶因为都是胰腺分泌的。一旦患有胰腺炎特别是慢性胰腺炎时，胰脂酶的分泌会减少，脂肪的消化就会变得不容易，如果此时患者进食过多脂肪饮食必然会造成胰腺功能的衰退，所以患者要严格控制脂肪类的食物摄入。此外患者要多食用一些富含维生素的食物，如绿叶蔬菜和水果，多吃菠菜、西兰花、萝卜等蔬菜，而且必须煮熟吃。而且要防止纤维过多增加腹泻，水果要选择一些没有酸味儿，如苹果、桃子、香蕉等，少吃一些容易产气的食物，如豆类以及红薯等。对于慢性胰腺炎的患者常有皮肤粗糙、肌无力和出血倾向的患者也要补充维生素制剂，而且患者要少食多餐，定时定量细嚼慢咽，而且要戒烟戒酒。
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  焦占江 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-23 1734次

• 慢性胰腺炎的饮食
  慢性胰腺炎的患者因为内外胰腺分泌功能都受到了损害，所以对于这类患者的饮食方面调整是非常重要的，慢性胰腺炎的患者在饮食方面需要注意清淡易消化，需要进食一些低脂肪的食物，并且注意少吃多餐，需要补充一些富含维生素c的蔬菜还有水果。慢性胰腺炎的患者在进食方面的主食，可以选择一些谷类或者是瘦肉，牛肉，鸡、鸭、鱼、蛋、还有豆制品等等，不建议患者进食一些比较油腻的食物，或者是一些粗糙难以消化的一些食物，患者不能够吸烟饮酒，一些刺激的或者辛辣的食物也是不推荐的。
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  王晶 主治医师武汉市第四医院(武胜路院区)

  2018-09-27 1892次

• 胰腺炎的饮食禁忌
  对于胰腺炎的患者，首先应当注意饮食规律和卫生，避免暴饮暴食，应当避免长期饮酒和短时间内大量饮酒，日常生活中还应当避免进食高脂油腻，高糖以及辛辣等刺激性食物，比如说肥肉、动物内脏、蛋黄、辣椒、胡椒、生蒜、大葱、可乐等。建议以清淡易消化的饮食为主，主要包括高蛋白食物以及富含维生素的新鲜水果蔬菜，还应注意少量多餐，特别对于慢性胰腺炎的患者尤为重要。
  徐春玲 主治医师南方医科大学深圳医院

  2018-11-20 1903次

• 慢性胰腺炎饮食应注意哪些
  病情分析：慢性胰腺炎的饮食需要注意避免高脂肪，高蛋白的情况。另外病人一定要避免进食辛辣刺激，熏烤腌制或者不容易消化的食物。意见建议：建议有胆胰疾病的病人应该积极的进行治疗，然后平时要避免饮酒，最好每天都适当的进行体育锻炼，并且注意定期到正规公立的医院随访复查。
  陈建富 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-01-18 902次

• 慢性胰腺炎饮食
  慢性胰腺炎患者的饮食应注意：一、严禁饮酒，低脂饮食。饮酒和吃高脂肪和肥肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此慢性胰腺炎患者一定要禁酒，禁止肥肉。二、营养丰富不宜饱食。慢性胰腺炎，易止泻，就是稍吃油荤就浮现，加之长期难以根治，所以患者容易出现营养不良的现象，可以吃富含营养的食物，如
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-12-20 493次

• 慢性胰腺炎的饮食治疗
  1、慢性胰腺炎急性发作时要停止一切饮食。非急性发作期应采用对胃肠没有机械和化学刺激的食物，要求食用高碳水化合物和低脂肪的半流饮食。2、蛋白质的供给量每日60克，其中包括适量的优质蛋白质。3、脂肪的摄入量要严格限制，每日20克，逐步过渡到每日40克。4、在烹调方法上多选用蒸、煮、烩、炖等用油少的烹调方
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-12-20 155次