慢性胰腺炎的饮食要点

慢性胰腺炎的饮食要点需要在生活中进行饮食的调整,首先患者要选择高蛋白、低脂肪的饮食、慢性胰腺炎的患者很大的特点就是稍微吃一些油腻就会腹泻不止,这是胰脂酶因为都是胰腺分泌的。一旦患有胰腺炎特别是慢性胰腺炎时,胰脂酶的分泌会减少,脂肪的消化就会变得不容易,如果此时患者进食过多脂肪饮食必然会造成胰腺功能的衰退,所以患者要严格控制脂肪类的食物摄入。

此外患者要多食用一些富含维生素的食物,如绿叶蔬菜和水果,多吃菠菜、西兰花、萝卜等蔬菜,而且必须煮熟吃。而且要防止纤维过多增加腹泻,水果要选择一些没有酸味儿,如苹果、桃子、香蕉等,少吃一些容易产气的食物,如豆类以及红薯等。对于慢性胰腺炎的患者常有皮肤粗糙、肌无力和出血倾向的患者也要补充维生素制剂,而且患者要少食多餐,定时定量细嚼慢咽,而且要戒烟戒酒。

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