什么是清淡饮食

清淡饮食是指口味比较清淡,但富含多种营养物质的食物。

清淡饮食是指食物中含有的油分以及糖分比较少,口味比较清淡。但是清淡饮食比较能体现食物的真实味道,还可以保存食物的营养成分,清淡饮食还需要保证食物多样化,应做到膳食平衡,食物中需要含有维生素、蛋白质、膳食纤维等成分,才能够为机体补充营养的同时还不会增加身体负担,常见食物包括苹果、西红柿、大虾、芹菜等,但是任何食物都需要控制摄入量,不可以暴饮暴食,以免增加胃肠道负担。

清淡饮食中不含有油腻及辛辣的食物,比如油条、肥肉、炸鸡、辣椒、大蒜、麻辣火锅等,此类食物都比较刺激,过量食用则容易对胃黏膜造成刺激,使其出现腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,对自身的健康造成比较大的影响。

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