高血压患者进行饮食治疗,不但要有利于降低血压,同时还要预防和纠正其他的心脑血管病危险因素的出现,比如高盐是使血压升高的肯定因素,也是妨碍药物降压的重要因素,因此高血压患者每日盐的摄入量要控制在5克以下,同时提高摄入含钾丰富的食品,具体的办法是:
一、将膳食中的盐包括所有的食物中的钠折合成盐,减少到每日平均4到6克,并且要定期监测电解质。
二、增加含钾、含钙丰富的新鲜蔬菜、水果以及豆类制品。
三、控制膳食中的脂肪及过多的谷类主食。
四、增加禽类以及鱼类等含蛋白质丰富且脂肪较低的动物油食物。
五、每天饮牛奶250克,吃鸡蛋每周不超过4个。
六、限制饮酒,最好不饮白酒,每日每天的饮酒量不能超过20克。