腌菜孕妇可以吃吗

孕妇可以偶尔少量的吃一次腌菜,因为腌菜能够提高孕妇的食欲,特别在孕早期,孕妇由于妊娠反应出现厌食,吃腌菜能够增加孕妇的进食量,缓解孕期疲乏无力的症状。

但是由于腌菜中含有亚硝酸盐,如果长期大量的吃腌菜,可能会导致亚硝酸盐在孕妇的体内蓄积,对于胎儿的发育产生不利的影响。腌菜中钠盐含量较高,长期大量吃腌菜,还会导致钠水潴留,引起孕妇水肿和高血压的发生。孕期的饮食要均衡、多样化,多吃新鲜的蔬菜和水果,适当的补充优质蛋白质,不建议吃盐腌、油炸以及辛辣刺激性的食物。

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