豌豆的营养价值及功效

豌豆的营养价值主要包括碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维等,能够起到补充营养以及增强饱腹感、促进消化的功效。

豌豆属于一种常见的豆类食物,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、氨基酸、膳食纤维等成分,而且还含有丰富的钙元素、铁元素、锌元素以及磷元素等营养物质。日常生活中适当的吃豌豆,能够为身体提供一定的营养,有助于增强个人体质。而且其中的膳食纤维含量也比较丰富,有助于增强饱腹感,还能够刺激胃肠蠕动,加快身体的代谢速度,有利于体内宿便和毒素的排出。

虽然食用豌豆对身体的好处比较多,但是也不可以长期或过量食用,过量摄入容易增加胃肠负担,引起胃胀、胃痛、恶心、呕吐等不适症状,从而不利于身体健康。

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