在我们的餐桌上，豌豆是一种常见而美味的食材。它既可以作为一道清爽的蔬菜，也可以作为一道营养丰富的配菜。但你知道吗？这小小的豌豆，其实蕴含着大大的营养价值与功效。

豌豆含有丰富的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种维生素和矿物质。每100克新鲜的豌豆中含有约7.2克的蛋白质，且热量相对较低，仅为80千卡。此外，豌豆富含的维生素K、维生素C、维生素A等，对维持人体正常生理功能起到了重要作用。

1、缓解便秘：豌豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，有助于排便，保持肠道的清洁。

2、保护眼睛健康：豌豆中的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和类胡萝卜素等，可以保护眼睛免受自由基的损伤，维持眼睛的健康。

日常生活中食用豌豆时有哪些注意事项呢？

1、搭配禁忌。

2、食用方法。

总之，豌豆是一种营养丰富、功效多样的食材。在我们的日常饮食中，不妨多加入一些豌豆，让它为我们的健康加分！