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• 吃串串为什么会引起集体食物中毒

  炎炎夏日，路边大排档，撸串的人越来越多、龙虾配啤酒，冰镇西瓜来几片，吃的人当真是畅快。但是撸串撸到医院去就不值了，医院每年夏天会接诊非常多急性胃肠炎患者，很多的时候是一家几口一起入院，急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。夏秋季是急性胃肠炎的高发期，大部分是由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷、腐馊、不干净的食品。感染的原因大部分是细菌和毒素的感染，细菌感染的龙虾，未烤熟的肉串，霉变的豆制品，生冷的西瓜都是罪魁祸首。如果发生急性胃肠炎，应尽量卧床休息，呕吐腹泻较轻者口服葡萄糖补充体液的丢失，多喝温开水，吃清淡流质或半流质食品，以防止脱水，可以服用肠炎宁片和腹可安片，如果持续呕吐腹泻或明显脱水，应及时去医院就诊。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-05 2000次

• 食物中毒的症状

  食物中毒，是服用过期的食品，及腐败变质的食品，导致的胃肠道的症状。食物中毒的症状，以胃肠道症状为主，主要就是出现恶心、呕吐、腹泻。如果细菌超标比较严重，细菌增生，导致肠道菌群紊乱，肠道感染，就会出现感染的一些症状。症状加重，可以导致全身的感染，出现全身炎症反应综合征。对于这种轻度的食物中毒，我们可以采取禁食水的方式。对于重度的食物中毒，如果出现脱水的症状，也就是眼窝深陷、皮肤干燥，伴随着大量频繁的腹泻，我们就要考虑患者已经进入脱水状态了，这个时候要给予补液的治疗。如果出现感染情况，会出现脓毒血症的症状，这时候症状就比较加重了。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 9210次

• 食物中毒会不会头痛
  假如患者存在食物中毒，这些患者有可能会出现头痛，食物中毒的患者还容易出现头晕，头胀，行走不稳，共济失调，恶心呕吐，腹胀，腹痛以及意识障碍等症状。建议存在食物中毒的患者一定要尽早医治，越早治疗，将来的预后会越好，有些患者假如错过了最佳治疗时间，有可能会出现生命危险，建议这些患者平时在饮食上一定要注意卫生，不能吃已经变质或者过期的食物，并且对于一些不认识的，野生的动植物尽量不要吃，比如野蘑菇的，此类患者平时要多注意休息。
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  陈丽平 主治医师吉安市中心人民医院

  2021-01-09 2749次

• 哪些细菌会引起食物中毒
  细菌性食物中毒可以分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常见的细菌包括沙门菌、变形杆菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的细菌有肠毒素的金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌，此外还有芽孢杆菌也可以引起食物中毒。对于食物中毒的诊断必须符合以下几种情况：一、发病有群体性，多则数百人少则一个家庭中的几个成员。二、发病与进食有关，发病者都食用了同一种食物后发病。三、有急性胃肠炎的症状，病人有上吐下泻的腹痛等症状。四、从剩余的食物中，病人的呕吐物中和粪便中分离出同一种细菌，对于诊断食物中毒都具有重要的意义。
  语音时长 1:31”
  冯泽瑞 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-07-25 5278次

• 食物中毒会不会头痛
  病情分析：食物中毒时会出现头痛的，食物中毒指的是吃了一些不干净或者没有煮熟以及有毒的蘑菇等食物，导致患者的身体出现一系列的不适应症状，主要表现为头晕，头痛，腹部疼痛，恶心，呕吐，腹泻，严重者可能会导致出现昏迷，休克等症状。意见建议：建议在平时生活中注意避免吃一些容易引起中毒的食物，夏天的时候不要吃有毒的蘑菇，一旦出现食物中毒，需要及时去医院进行抢救。
  李顺兰 副主任医师吉林市人民医院

  2021-07-23 3306次

• 食物中毒会引起肝炎吗
  食物中毒多半和毒素、细菌感染有关，会损害肝功能，表现为肝功能谷丙转氨酶、谷草转氨酶和谷氨酰转肽酶的升高，这些指标的升高，可以诊断为肝功能损害，也是一种肝炎，但是不是那种传统意义上的传染性肝炎，是不具有传染性的。
  龙振昼 副主任医师宁德市闽东医院

  2018-12-08 2603次

• 哪些细菌会引起食物中毒
  细菌性食物中毒可以分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常见的细菌包括沙门菌、变形杆菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的细菌有肠毒素的金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌，此外还有芽孢杆菌也可以引起食物中毒。对于食物中毒的诊断必须符合以下几种情况：一、发病有群体性，多则数百人少则一个家庭中的几个成员。
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2022-01-21 2588次

• 食物中毒会引起肝炎吗
  食物中毒是有可能引起肝炎的，进食了有毒的食物后，部分毒素可能会损伤肝细胞，造成肝功能的损害，引起食物中毒性肝炎，严重的甚至可危及生命。食物中毒引起的肝炎，需要及时就诊于医院进行治疗，在及时运用保肝药物进行治疗后，大多数的肝损伤都是可以恢复的
  王东 主任医师北京大学人民医院

  2024-10-24 0次