补蛋白最快的是牛奶和鸡蛋,这两种食物,非常容易消化吸收。在所有含蛋白类的食物中,只有动物蛋白中牛奶,鸡蛋,或者是虾仁,这些都非常容易消化吸收,很快代谢成氨基酸。氨基酸在体内吸收以后,能够合成白蛋白,这样能够增加机体的抵抗力,改善营养不良状态。

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