糖尿病患者的营养治疗方式主要包括控制热能、控制糖类、餐次分配比例等。
1、控制热能:
合理控制热能是糖尿病营养治疗的首要原则,总热能以维持或略低于理想体重为宜。如果是体型肥胖或超重的患者应控制热能摄入和增加热能消耗,逐步减轻体重。
2、控制糖类:
高糖类饮食可以改善糖耐量,还可提高胰岛素敏感性,但血糖过高会增加胰岛负担,血糖太低容易引起脂肪过度分解,还容易导致酮症酸中毒。患者应严格控制糖类的质量,选用复杂糖类含量高的食物,比如荞麦面、莜麦面等,严格限制蜂蜜、蔗糖、麦芽糖、果糖等纯糖制品。
3、餐次分配比例:
糖尿病患者的餐次分配比例也比较重要,通常需要结合饮食习惯、血糖尿糖升高时间、服用降糖药、病情是否稳定等因素来确定分配比例。尽量少食多餐,定时定量,防止进食量过多加重胰岛负担。