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• 胆固醇高的原因

  胆固醇高有原发性和继发性两类原因引起。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂质转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境如：饮食、营养、药物和通过未知的机制而导致。继发性多发生于代谢紊乱性疾病如糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进，或由于其他因素，如：年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等都有关，以上这些原因均容易引起胆固醇增高。

  

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  王玲玲 副主任医师华润武钢总医院

  2018-12-19 28840次

• 胆固醇高可以吃阿胶吗

  建议胆固醇高的患者不要吃或少量的吃阿胶。阿胶具有补血滋阴，润肺，止血的功效，用于气血两虚，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶主要是由驴皮熬制而成，比较黏腻，脾胃虚弱的人吸收效果不佳，可能会导致脾胃不适。而胆固醇高的患者，自身体内的胆固醇代谢已经不正常，有部分可能是脾胃功能不良，消化不良引起的，此时，服用阿胶容易导致胆固醇升高。建议胆固醇高的患者尽量少吃含胆固醇高的食物：比如，虾，鸡蛋黄、螃蟹、动物内脏等，可以适当的吃苹果、牛奶、杏仁、大蒜、海带等。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-23 21340次

• 胆固醇含量高的食物
  排在首位的就是动物的大脑，按食物重量一百克计算，猪脑的胆固醇含量约为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克。因此如果吃动物脑的话，因每年不超过一至两次为宜。排在第二位的是动物内脏，包括猪牛羊鸡等动物的肾肝肺肠，大致含量是每一百克内脏含二百至四百毫克胆固醇，所以动物内脏，每月不超过两次为宜。排在第三位的就是蛋黄，一个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。排在第四位的就是鱿鱼和贝壳类，每一百克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周也不要超过两次。第五位的是奶油和黄油的等，这些油脂中的饱和脂肪酸，还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
  语音时长 1:34”
  张楠 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-22 9347次

• 胆固醇含量表
  第一，胆固醇含量最高的是猪脑，就是动物大脑，堪称冠军。每100克猪脑当中含胆固醇2571毫克，羊脑2004毫克，牛脑2447毫克。第二，动物内脏，动物内脏，但是含量是每100克内含200到400毫克胆固醇。第三，蛋黄，蛋黄的话，50克的鸡蛋为例含有胆固醇292.5毫克。第四，鱿鱼，100克鱿鱼里面含胆固醇268毫克。第五，贝壳类，一般含量是100克里面含100-200毫克胆固醇，其他的含量相对较低。
  语音时长 1:14”
  吴光秀 副主任医师重庆市涪陵中心医院

  2018-10-10 19019次

• 虾的胆固醇含量高吗
  病情分析：对于大家等深海鱼类，这种海鲜产品的胆固醇含量并不是很高的，一般情况下，对于海鲜类的胆固醇，只有螃蟹或者是墨鱼等含量相对较高。意见建议：对于胆固醇含量较高的食物还有比较油腻的食物，以及一些动物的肝脏，肾脏，乌贼，动物脑等等，所以患者需要特别注意日常饮食。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2019-03-13 7512次

• 虾胆固醇高吗
  虾胆固醇高的部分在虾头。去掉虾头的话虾肉胆固醇不高。虾的胆固醇只集中在虾头和虾卵处，而虾肉部分的主要成分是蛋白质和牛磺酸，牛磺酸能降低胆固醇。因此，虾肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食物。吃虾时只要将虾卵去除，就不用担心胆固醇的问题了。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2018-11-21 12806次

• 虾的胆固醇含量高吗
  对于大家等深海鱼类，这种海鲜产品的胆固醇含量并不是很高的，一般情况下，对于海鲜类的胆固醇，只有螃蟹或者是墨鱼等含量相对较高。对于胆固醇含量较高的食物还有比较油腻的食物，以及一些动物的肝脏，肾脏，乌贼，动物脑等等，所以患者需要特别注意日常饮食。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-05-30 505次

• 鹅肉胆固醇含量高吗
  鹅肉胆固醇含量并不是特别高，适当的吃些鹅肉不会对身体造成影响。鹅肉中的营养比较丰富，含有大量的蛋白质、锌元素、硒元素、核黄素等营养成分，能够补充身体所需的营养成分，而且还能够增强人体的体质，加强身体的抵抗能力和抗病能力。因为鹅肉中的胆固醇以及脂肪含量比较低，而且不饱和脂肪酸含量比较高，所以适当的吃些
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-01-10 1233次