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• 土豆的功效与作用

  土豆又叫马铃薯，它的功效主要是补脾益气、缓急止痛、通利大便的作用。它里边的成分主要包括蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2，还有无机盐，主要是钾盐为主，还有一些少量的叫龙葵碱。用途主要是用于脾胃虚弱、消化不良，还有肠胃不合的人。这种人往往导致脘腹的胀痛、大便的不利。所以对于胃肠的疾病，提高胃肠的功能，马铃薯有一定的作用。尤其注意的是这种对于发芽的，含有龙葵碱较多的马铃薯，如果食用过多可以引起中毒。因此对于发芽，发青芽的土豆，我们要尽量的少食用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-12 361713次

• 土豆上火吗

  土豆是属于平性的食物，食用以后不会出现上火的症状，而且土豆中含有丰富的维生素和膳食纤维，还能够促进胃肠的蠕动，帮助消化。对由于上火引起来的便秘，还有一定的缓解作用。从中医的角度来说，土豆具有益气补中，缓急止痛，排毒瘦身，美容养颜的功效。吃土豆不用担心脂肪的过剩，因为它只含0.1%的脂肪，它是所有充饥的食物中脂肪含量是最低的，每天吃土豆还可以减少脂肪的摄入，可以防止肥胖。另外因为土豆含淀粉过高，如果吃多了会出现腹胀的现象，所以土豆一次不建议食用过多。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-07 17748次

• 土豆的功效与作用
  土豆是大家非常常见的一种食物，土豆的营养价值非常的高，土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维以及丰富的维生素和大量的微量元素。土豆中含有比较丰富的淀粉，淀粉可以在体内为人体提供能量。土豆含有丰富的蛋白质，这些优质蛋白可以补充人体所需要的必需氨基酸，增强人体的免疫力。土豆中含有丰富的维生素c，维生素c具有抗氧化、抗自由基的作用。另外，土豆中的膳食纤维非常的丰富，这些膳食纤维可以促进胃肠的蠕动，促进人体排出毒素。另外，土豆中还含有丰富的钾离子，土豆是一种典型的高钾，低钠的食物，它的钾含量非常的高，可以适合于患有高血压、心脏病的患者食用。
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  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-05-11 60195次

• 土豆的作用与功效
  土豆中含有丰富的钾元素，可以有效的预防高血压，土豆中的维生素c，除了对大脑细胞具有保健作用外，还能够降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而能够预防动脉硬化。土豆中所含有的纤维素，是比较细嫩的，对于胃肠黏膜是无刺激的，有减少胃酸分泌的作用，常吃土豆是有和胃，调中，还有就是健脾益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡，还有皮肤湿疹，也是非常有疗效的。经常吃土豆，还可以防止结肠癌的发生，再有就是吃土豆是可以抗衰老的，因为它含有丰富的维生素b1、b2以及b6，这些维生素以及微量元素，对人身体是非常有健康的，能减缓衰老。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-04-23 29784次

• 土豆的功效与作用有哪些
  土豆中含有大量抗性淀粉，土豆中含有大量蛋白质，土豆中能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，土豆中含有很多维生素C，B族维生素，还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素。土豆中膳食纤维丰富，土豆中含钾丰富，是典型的高钾低钠食物。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2018-12-10 7903次

• 桔子的功效与作用
  橘子里面含有的营养非常丰富，成人如果一天食用一个橘子，就可以满足人体每日所需的维生素c的量，同时它还能够起到很好的美容作用。橘子中丰富的营养成分，有降血脂，抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。还能够对胆固醇起到降低的作用。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2018-11-27 14403次

• 土豆的功效与作用
  土豆具有缓解饥饿、补充营养、增强体质、养胃、润肠通便的功效，作用是补充能量、维持身体健康、提高免疫力、促进脾胃消化功能、缓解便秘，食用后若出现不适症状，建议及时就医。1、缓解饥饿：土豆中含有大量的碳水化合物，能够为身体提供能量，增强饱腹感。2、补充营养：土豆中富含维生素C、维生素A、维生素B1、维生
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-09-05 0次

• 蒸土豆的功效与作用是什么
  蒸土豆的功效为提高食欲、增强饱腹感、促进消化、补充维生素、补充矿物质等，作用为改善食欲不振、辅助减肥、预防和缓解便秘、改善维生素缺乏、改善矿物质缺乏等。如果吃蒸土豆或有不适症状，建议及时就医。1、提高食欲：蒸土豆的口感粉糯香甜，入口细腻，适
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-21 0次