血糖高的患者通常不能吃葡萄干的。
血糖高一般指高血糖,当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖的患者可以进食含糖量在10%左右的水果,而对于含糖量过高的水果,如香蕉、红枣、芒果、榴莲等,不建议进食。
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,是典型的高能量营养品。葡萄干含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、等营养成份。葡萄干的含糖量非常高,大约18%-30%左右,尤其是白葡萄干含糖量较高,大约为30%,所以高血糖的患者是不能吃的。
通常建议高血糖的患者每天水果的摄入量在200g左右即可,因为水果当中含有丰富的水分、纤维素、维生素,所以对人体健康非常重要,像苹果、梨、草莓、柚子、樱桃等等,都可以少量食用的。