一般阿胶和榴莲能一起吃,但要注意适量。
阿胶性平,味甘,归肺、肝、肾经,有助于补血滋阴,对血虚、阴虚等人群有较好的滋补作用。榴莲性热,味甘,归肝、肾、肺经,有助于活血散寒。两者一起食用时,通常不会对身体健康产生不好的影响,反而可以在一定程度上起到互补的作用。对于一些体质虚寒又有血虚表现的人来说,适当食用阿胶和榴莲可能有助于改善身体状况。然而,由于榴莲性热,阿胶也较为滋腻,过量食用可能会导致体内燥热过盛,出现上火症状,如口腔溃疡、口干、便秘等,在食用的时候一定要注意适量。
在食物吃法上,阿胶可以制成阿胶糕食用。将阿胶打碎后用黄酒浸泡,加入冰糖、黑芝麻、核桃仁等熬制后冷却成型。榴莲可以直接食用,剥开外皮后享用其软糯香甜的果肉。在食用时要注意,食用阿胶和榴莲时应根据自身的体质和身体状况适量食用,避免过度进补。