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• 排骨汤是上火还是清火的

  排骨汤也是属于滋补类的食物，喝多了肯定会出现上火的表现，任何滋补类的食物都是不能多吃的，要根据自身的条件适当的来滋补。骨头汤中含有最多的成分就是脂肪，由于高温肥肉都溶解在汤中，而且长骨的骨髓都是由脂肪组成的，在喝骨头汤，实际上是在喝油，晾凉了以后可以看到骨头汤上面，有一些白色的荤油凝固。熬的时间再长，营养还是在瘦肉里，所以建议您多吃一些瘦肉，少喝一些骨头汤，长期喝骨头汤还容易导致高血脂症和导致肥胖，还容易导致血液黏稠度增高，容易继发血栓，引起心脑血管疾病，对身体是不利的，所以喝骨头汤最好还是适量。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-18 18755次

• 黄豆的功效与作用

  黄豆作为一个比较常用的食品，它的营养非常全面，一些营养素含量非常丰富，特别是蛋白质，它的含量比猪肉还要高两倍，比鸡蛋还要高两倍半。医学保健方面来说，它的作用有以下几个方面：第一，它能够益气蕴肌肤，它对皮肤的光泽、湿润、保健，有很好的效果，因此它有一定的养颜美容的作用。第二，它有蕴脾燥的作用，所以对于消化不良，特别是食积导致的腹胀，肠道的一些不适，有一定的保健作用。第三，它有催乳的作用，对于哺乳期的妇女，产后的妇女，多食用豆浆、豆制品，特别是黄豆做成的豆制品，有催乳的作用。第四，它对于误食有毒的物质，黄豆碾成末，碾成水，可以催吐，因此能起到解毒的作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-26 120884次

• 冠心病能吃排骨汤
  冠心病患者是可以适量的喝一些排骨汤、鸡汤的，要适量就可以，不要摄入太多的油脂，一般问题不是很大，冠心病患者的治疗中包括生活习惯的改变，一定要做到低脂低盐低胆固醇的饮食方式。要戒烟限酒，适当的进行体育锻炼，同时要控制体重，保持一个平和乐观的心态。在医生的指导下长期的服用药物来控制病情，药物治疗的目的是为了缓解症状减少，心绞痛的发作期，心肌梗死，延缓冠状动脉粥样硬化病变的发展。
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  张玥 主任医师锦州市中心医院

  2018-09-07 13995次

• 排骨汤怎么做
  把排骨洗净用刀剁宽长各5厘米的小块，旺火炉上将猪油或者是素油烧红，排骨下锅炒至灰白色，排骨炒干水分，下盐，水，姜味下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精，料酒，葱白，然后移沙罐用微火上煨两个小时即成。排骨在熬前，一定要用滚水烫五到十分钟，或者直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤的冷水，汤里放葱段，姜块，大蒜两块，还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参，黄芪，当归，党参，枸杞，枣等等，既可以增加汤的风味又可以健体强身，然后盖盖子，中火烧至汤滚，再改小火慢慢的煲上一个半小时左右即可，最后放盐，不必放味精。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-23 26816次

• 感冒能吃排骨汤吗
  病情分析：感冒能吃排骨汤，但不宜过多饮用。排骨汤营养丰富，感冒期间喝排骨汤可快速补充体内水分，恢复体力，提高人体免疫力，还具有一定的发汗、驱寒功效，对畏寒怕冷等风寒感冒症状患者，有一定的缓解症状作用。意见建议：感冒期间烹饪排骨汤，尽量避免放入辣椒、胡椒等辛辣刺激性调料，可适量多加入鲜姜、葱白等，可改善感冒症状的食材。排骨汤比较油腻，应加热后食用，不易过多食用。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-05-30 2306次

• 玉米排骨汤补肾吗
  病情分析：玉米排骨汤有补肾的作用。如果患者感到腰膝酸软，乏力等肾虚的症状，想要在吃玉米排骨汤的基础上进行药物调理，建议服用中成药温肾苏拉甫片，效果会比较好。温肾苏拉甫片是复方制剂，功效是温肾除湿，对肾虚有较好的治疗作用。意见建议：若患者有肾虚，生活要规律，精神压力不要过大，不要过度劳累，平时多做户外运动，如快走，慢跑，打太极等，保证充足的睡眠。
  邹方鹏 副主任医师济南市中西医结合医院

  2020-12-02 1001次

• 苦瓜排骨汤的禁忌
  一般情况下喝苦瓜排骨汤是没有禁忌的，有禁忌的说法不是真的，适量的喝一些苦瓜排骨汤，对身体健康有帮助，还可以增强身体抵抗力。排骨中含有蛋白质以及脂肪，而且骨胶原以及骨黏蛋白含量也比较丰富，苦瓜中含有丰富的苦味素以及苦味甙，苦瓜和排骨在一起炖汤喝，具有清热解毒、增强体质的作用，每天适量的喝一些苦瓜排骨汤
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2021-12-08 17208次

• 苦瓜煲排骨汤有什么作用
  苦瓜煲排骨汤结合了苦瓜的清热解毒和排骨的滋补作用，具有以下几方面的益处，如清热解毒、补充营养、促进消化、辅助降血糖、滋润肌肤等。如有不适应尽快就医，并停止服用苦瓜煲排骨汤。1、清热解毒：苦瓜性寒味苦，具有清热解毒的功效，对于夏季高温或体内有热毒的情况，可以起到降火的作用，帮助清除体内的毒素。2、补充
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-07-04 0次