红豆的作用是可以有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润的作用,其中利尿和消水肿的作用有轻度的降压,所以高血压的患者是可以吃红豆的。
如果吃红豆的时候可以搭配薏米仁,因为薏米仁含有酵素、膳食纤维、维生素b、抗氧化的物质,可以帮助排水和利尿,使红豆的作用发挥得更好。但是红豆是高钾的食物,如果有一些肾功能异常的患者伴有高血压,这个时候是不可以吃红豆的。
不是每个人都是适用红豆水的,红豆水因为口味重,压力或者排便不顺引起来的水肿更为有效,对于慢性肾脏疾病和红豆水效果是不太好的。
还有可能会造成高钾的症状,另外红豆煮水效果是比较好的,也就是取一杯红豆,加入四到五杯的冷水浸泡三十分钟以后水不要倒掉然后盖上锅盖煮半个小时以上,效果是比较好的。