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• 土豆发芽了还能吃吗

  土豆发芽了是不能吃的。发芽的土豆是有毒性的。其芽孔周围及发绿的地方有一种叫龙葵碱的神经毒素，龙葵碱是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。当食用龙葵碱达到一定的量时，可以导致人的呼吸肌麻痹，从而出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心及呼吸困难等症状。严重时可造成呼吸肌麻痹，从而导致死亡。并且发芽的土豆，其原有的营养成分已流失，所以千万不要食用发芽发绿的土豆，这种土豆就算经过浸泡或高温蒸煮，仍然是无法去除龙葵碱毒素的，应坚决扔掉。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-01 83459次

• 痛风可以吃土豆吗

  在民间，曾经流传痛风的病人不适合吃杂粮，而像土豆、淮山、芋头、番薯跟块茎类的蔬菜都也属于民间常说的杂粮。但是痛风的病人能够吃这些块茎类的蔬菜吗？答案是肯定的，因为这些块茎类的蔬菜主要的成分就是淀粉，并不含嘌呤，所以他并不会增加血尿酸。但是这些块茎类的蔬果类的热量比较高，食用以后有可能引起肥胖，而肥胖对于痛风是不利的。肥胖的患者，由于高胰岛素血者，可以导致血尿酸水平的升高，所以痛风的病人可以吃土豆、淮山、番薯、芋头等块茎类的蔬菜，但不能吃得过多，避免肥胖。

  

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  李晨钟 副主任医师南方医科大学第三附属医院

  2019-02-27 54911次

• 吃土豆中毒了怎么解毒
  吃土豆中毒，如果严重的要及时进行毒素排除，在急性中毒时期，可用筷子或勺子刺激咽喉部，催促呕吐，再喝食醋水洗胃，反复多次可清除毒素能缓解症状，在进行催吐洗胃之后，可大量的食用糖水、1%的鞣酸液、浓茶、食醋、硫酸钠以及硫酸镁等用以解毒。吃土豆中毒是因为土豆在发芽时，会生成一种龙葵素的植物毒素，发芽的土豆中龙葵素的含量高达0.5%，误食则会引起食物中毒，表现为体温升高和反复呕吐，而致失水，以及瞳孔放大，怕光，耳鸣，呼吸困难，血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡，平时要多注意，平时可以多喝水，注意饮食的卫生。
  语音时长 1:31”
  孔凡荣 主治医师锦州市中心医院

  2018-08-16 18184次

• 吃土豆中毒了怎么解毒
  第一，吃土豆中毒了，发现严重恶心，呕吐，腹痛，还有腹泻的情况，这个时候如果吃的时间不是很长的话我们要尽量的用手抠喉咙然后刺激呕吐，将吃下去的土豆还有豆芽吐出。第二，可以喝大量的牛奶，因为牛奶中含有的蛋白，可以与毒物进行结合，防止机体吸收毒物。第三，要大量的喝水，最好含有维C和葡萄糖这些东西，它能够提高我们的肝脏解毒的能力，也能促进排尿，尽量的将毒物排出。第四，如果情况严重自己无法解决，我们要拨打120进行急救，到医院进行就诊。第五，到医院之后一般采取的措施就是催吐，再就是帮着食物进行排泄，一般的话都能抢救过来的。
  语音时长 1:18”
  盛秀云 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-08-17 27749次

• 土豆中毒如何解毒
  病情分析：土豆中毒后要立即进行催吐、洗胃，使用硫酸镁或硫酸钠导泻治疗。之后使用一些护胃的药物，如奥美拉唑、铝碳酸镁或瑞巴派特。同时还需大量的补液促进毒素的代谢，减轻中毒造成的影响。意见建议：平常在烹饪土豆的时候要注意仔细挑选土豆，一定不要吃发芽、变绿的土豆，并要将土豆清洗干净。如果出现中毒要立即到附近医院的急诊科就诊。
  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2020-08-15 2104次

• 中毒了怎么解毒
  病情分析：通常在临床上，病人中毒以后，只有少部分的病人有解毒药物。因为市面上大部分的毒物，都没有特效的解毒药物。所以已知解毒药物种类比较有限。意见建议：因此针对中毒病人的治疗，如果有明确解毒剂的需要早期应用，如果没有明确解毒剂的病人，主要是以对症支持等综合治疗为主。
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2019-03-06 3203次

• 土豆中毒如何解毒
  土豆中毒可以通过多饮水、应用药物、补液、催吐、洗胃等方式解毒。1、多饮水：土豆是日常较为常见的蔬菜，如果在短时间内进食大量发芽的土豆，可能会出现中毒的情况。如果症状比较轻，可以通过多饮水的方式促进机体新陈代谢，帮助毒素排出。2、应用药物：患者也可以遵从医嘱应用药物改善，比如呋塞米片、氢氯噻嗪片、托拉
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2023-10-10 0次

• 中毒了怎么解毒
  通常在临床上，病人中毒以后，只有少部分的病人有解毒药物。因为市面上大部分的毒物，都没有特效的解毒药物。所以已知解毒药物种类比较有限。因此针对中毒病人的治疗，如果有明确解毒剂的需要早期应用，如果没有明确解毒剂的病人，主要是以对症支持等综合治疗为主。
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2022-07-27 108次