在民间,曾经流传痛风的病人不适合吃杂粮,而像土豆、淮山、芋头、番薯跟块茎类的蔬菜都也属于民间常说的杂粮。但是痛风的病人能够吃这些块茎类的蔬菜吗?答案是肯定的,因为这些块茎类的蔬菜主要的成分就是淀粉,并不含嘌呤,所以他并不会增加血尿酸。但是这些块茎类的蔬果类的热量比较高,食用以后有可能引起肥胖,而肥胖对于痛风是不利的。肥胖的患者,由于高胰岛素血者,可以导致血尿酸水平的升高,所以痛风的病人可以吃土豆、淮山、番薯、芋头等块茎类的蔬菜,但不能吃得过多,避免肥胖。
痛风可以吃土豆吗
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痛风可以吃呀土豆吗病情分析:痛风患者最好是少吃或者不要吃呀土豆的,因为这是一种膨化食品,是不含营养的食物。所以不会为患者补充营养的。意见建议:患者在饮食方面要尽量清淡饮食,吃一些容易消化的食物,要避免吃一些肉类和动物内脏海产品等。所以也要适当的补充营养,比如吃一些鸡蛋牛奶,新鲜的水果蔬菜等。
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土豆发芽可以吃吗土豆发芽一般不可以吃,会对身体健康造成伤害。土豆是一种比较常见的食物,土豆发芽一般不可以吃,发芽的土豆在芽口周围有一种神经毒素,叫做龙葵碱,新鲜的土豆含有微量的龙葵碱,适量摄入,不会对身体健康造成危害,但是,土豆在存放的过程中或者存放不当,土豆的表皮发青、发霉腐烂、发芽,龙葵碱含量就会明显增多,龙葵