反流性食管炎饮食

一，宜吃低脂饮食，可减少进食后反流症状的频率。采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。

二，宜吃煮、炖、氽、烩、蒸为主的食物。　　

三，食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流。在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。　　

四，饮食中应吃些易消化、细软的食品。忌吃高脂肪食物，高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物反流。　　

五，忌酒戒烟，由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重反流;酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管反流的原因之一。　

六，平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油。　

七，忌吃油炸食品。　　

八，少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。