含铁的食物一般有动物肝脏、红肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻等,如果身体出现了不适的症状,建议及时就医。
1、动物肝脏:
如猪肝、牛肝等,肝脏是合成和储存铁的主要器官,其中的铁容易被人体吸收利用。
2、红肉:
包括牛肉、羊肉、猪肉等,红肉中含有丰富的血红素铁,血红素铁是与血红蛋白结合的铁,吸收率较高。
3、蛋黄:
鸡蛋黄中的铁属于非血红素铁,吸收率相对较低。
4、黑木耳:
黑木耳含有植物性铁,可以为身体补充铁元素。
5、黑芝麻:
黑芝麻中含有一定量的铁,还富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。
在补铁时应遵循适量原则,可以在医生指导下进行合理的饮食搭配。对于已经出现缺铁性贫血等问题的人群,单纯依靠食物补铁可能不够,还需要遵医嘱应用硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片、富马酸亚铁片等药物。