饮食治疗肝病的新观念

各种肝病尤其是常见的慢性乙肝，阳性长期携带者，各型慢性肝炎，肝硬化的治疗，除精神药物和动静结合的体疗外，还要加上饮食疗法。

随着医学的发展，人们对肝病的认识也不断的加深，肝病饮食疗法的观念也随之发生了不同的变化。在1948年以前，肝病饮食疗法以保护受损肝脏为目的，主张高糖，低蛋白，低脂肪饮食，在以后的三十多年来，肝病的饮食疗法是按美国巴蒂克博士的三高一低。

即：高蛋白，高糖，高维生素和低脂肪设计的，这一疗法在减少肝硬化并发腹水，协助肝细胞修复延长生存期方面均有一定的效果.。但是患肝病后，发胖引起脂肪肝的患者不在少数，如今的新观念是给患者过多的糖和蛋白质。

还不如每天给他们多提供多样化的饮食类别，计量指南和均衡良好的饮食内容，尽量减少不必要的额外食品。要使饮食内容和烹调技术尽可能的适应个体需要，最重要的是让肝病患者保持旺盛的食欲，这就是饮食治疗肝病的新观念。