地瓜含有较多的纤维素,能在肠中吸收水分,增加大便的体积,引起通便的作用,它还含有纤维素,能够助排便,当然它里边还含有大量糖蛋白质,各种维生素,还有矿物素,胡萝卜素,还有维生素c,能够抑制肿瘤细胞的生长,有抗癌作用,大量的食物有纤维,所以说能够预防便秘,还有肠癌,同时能够减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。

它能够用于治疗一些胃热烦渴,饮酒过度,热伤津液,大便燥结。当然,如果脾胃虚寒的患者最好不要多吃,大便秘结的患者需要嚼食本品,才可能起到一个作用。

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