专家建议: 可适量吃
建议用量: 80g（约半条）/天
慎食人群: 蛋白质过敏患者、痛风患者、高尿酸血症患者
宜食原因: 三文鱼不属于辛辣刺激性的食物，适量食用一般不会引起病情加重。而且三文鱼中还含有氨基酸、维生素A、钙、锌等营养成分，适当的吃三文鱼可以给患者补充所需要的营养，有利于促进病情的恢复。
注意事项: 可以清蒸，不可以吃的过多，不可以和芋头、甘薯、酸枣仁等食物一起吃。
正文:
胃炎患者可适量吃三文鱼。
建议用量：80g（约半条）/天。
胃炎患者在日常生活中应当吃清淡、易消化的食物，不可以吃辛辣刺激性的食物。三文鱼不属于辛辣刺激性的食物，适量食用一般不会引起病情加重。而且三文鱼中还含有氨基酸、维生素A、钙、锌等营养成分，适当的吃三文鱼可以给患者补充所需要的营养，有利于促进病情的恢复。
吃三文鱼时可以清蒸，不可以吃的过多，以免加重身体的负担，不可以和芋头、甘薯、酸枣仁等食物一起吃，容易破坏其中的营养成分。三文鱼中含有较多的蛋白质，所以蛋白质过敏患者不建议吃三文鱼，其中含有的嘌呤成分也较高，高尿酸血症患者、痛风患者也不适合吃。
胃炎的患者，在日常生活中应当注意多卧床休息，减少运动，保证充足的睡眠时间，注意卫生，饭前便后及时洗手，保持良好的心态。
