空心菜是常见的蔬菜,属于药食同源的植物。经常食用,可以起到促进代谢、增强肠道蠕动、排毒养颜、提高人体免疫力、降低血糖的作用。外敷治骨折、腹水及无名肿毒。空心菜性凉,可以防暑解热、凉血排毒。
第一,食用以后可以降低肠道的酸度,预防肠道的菌群失调。所以对肠道的菌群失调,导致的腹胀腹泻,有一定的缓解作用,也有一定的预防胃肠道,肿瘤的作用。
第二,空心菜里边含有烟酸,维生素C含量比较丰富,它可以降低胆固醇,甘油三酯,所以具有降脂减肥的作用。
第三,它可以洁齿,防龋齿,除口臭。所以对于口腔异味的人群,常食用这个空心菜,有一定的好处。
第四,它含纤维素比较多,能起到通便解毒,改善这个便秘的作用。中医认为它归在肠经,胃经,有凉血止血,清热利湿的作用。