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• 排骨汤是上火还是清火的

  排骨汤也是属于滋补类的食物，喝多了肯定会出现上火的表现，任何滋补类的食物都是不能多吃的，要根据自身的条件适当的来滋补。骨头汤中含有最多的成分就是脂肪，由于高温肥肉都溶解在汤中，而且长骨的骨髓都是由脂肪组成的，在喝骨头汤，实际上是在喝油，晾凉了以后可以看到骨头汤上面，有一些白色的荤油凝固。熬的时间再长，营养还是在瘦肉里，所以建议您多吃一些瘦肉，少喝一些骨头汤，长期喝骨头汤还容易导致高血脂症和导致肥胖，还容易导致血液黏稠度增高，容易继发血栓，引起心脑血管疾病，对身体是不利的，所以喝骨头汤最好还是适量。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-18 18744次

• 莲子的功效

  莲子，为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。但是中满痞胀，大便燥结者忌服。如莲子百合麦冬汤，用于饮食虚弱、饮食不化，大便稀溏。另外莲子食用起来不仅口味鲜美而且有益于健康，常有龙眼莲子粥、红枣莲子粥等。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 18233次

• 胆囊炎可以炖排骨汤吗
  一般情况之下，胆囊炎的患者如果处于疾病的发作期，这时候是不允许患者吃炖排骨汤的，只有当患者的胆囊炎得到控制，患者的胃肠道功能也开始逐渐的恢复，这时候患者处于胆囊炎的恢复期，这时候患者才可以吃一些炖排骨汤，而且一定要少量多餐的进行食用，这样才有利于患者病情的恢复。需要注意的是，胆囊炎的患者如果处于疾病发作期的时候，是不能吃任何东西，也不能喝任何东西，因为这时候要让患者的胆囊得到充分的休息，也让患者的胃肠道得到充分休息，这样才有利于患者的恢复，而且如果胆囊炎经过积极的治疗之后，病情逐渐的恢复了，患者的饮食也会逐渐恢复正常，而且要先从流质饮食开始，逐渐的过度到正常饮食，这样才有利于患者的身体健康。
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  焦占江 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-08-31 3313次

• 排骨汤怎么做
  把排骨洗净用刀剁宽长各5厘米的小块，旺火炉上将猪油或者是素油烧红，排骨下锅炒至灰白色，排骨炒干水分，下盐，水，姜味下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精，料酒，葱白，然后移沙罐用微火上煨两个小时即成。排骨在熬前，一定要用滚水烫五到十分钟，或者直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤的冷水，汤里放葱段，姜块，大蒜两块，还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参，黄芪，当归，党参，枸杞，枣等等，既可以增加汤的风味又可以健体强身，然后盖盖子，中火烧至汤滚，再改小火慢慢的煲上一个半小时左右即可，最后放盐，不必放味精。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-23 26815次

• 胆囊炎可以炖排骨汤吗
  病情分析：一般情况下患有胆囊炎的病人可以适当的吃炖排骨汤，避免出现过于油腻的情况就可以，可以非常好的补充优质蛋白质和营养成分，对于病人的体质是有非常好的增强作用的。意见建议：建议病人要注意避免吃肥肉，然后最好要避免剧烈性的运动，可以及时的服用金胆片或者头孢类的消炎药物来进行治疗。
  李志明 主治医师朝阳市第二医院

  2019-10-20 1302次

• 黄豆炖排骨有什么功效
  病情分析：黄豆和排骨中均含有丰富的钙质，且易于吸收，是补钙的良好食物来源。黄豆中所含铁质，不仅量多，而且容易被人体吸收利用，可满足人体对铁的需要量，因此黄豆排骨汤被誉为理想的补血良药。意见建议：建议在平时要根据自身情况食用黄豆炖排骨。清淡饮食，不吃辛辣等刺激性食物，多吃一些新鲜水果蔬菜，还要进行适当的运动，养成良好的生活习惯。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-05-10 6206次

• 莲藕排骨汤功效
  莲藕排骨汤功效是补充机体能量、为机体提供营养。莲藕属于块茎类比较常见的食物，莲藕微甜而脆，可生吃也可做菜，其营养价值也比较丰富。莲藕中含有丰富的铁元素、维生素C和食物纤维，其中铁元素、维生素C在人体生命活动中起到了重要的作用，并且也比较容易被人体吸收和利用，莲藕中的碳水化合物含量也高于叶菜，并且富含
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-18 16820次

• 苦瓜黄豆排骨汤的功效是什么
  苦瓜、黄豆、排骨汤的功效是提高食欲、补充蛋白质、补充维生素、增强饱腹感、辅助增强体质等。1、提高食欲：苦瓜、黄豆、排骨汤主要是利用苦瓜、黄豆、排骨为主要原料加工制作而成，其味道比较鲜美，适当的喝可以刺激味蕾，可以提高食欲。2、补充蛋白质：该汤中的蛋白质含量比较高，适当的喝可以为身体补充丰富的蛋白质，
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-12-27 0次