肉放了三天有点臭了还能吃吗

一般情况下，肉放了三天有点臭了是不建议食用的。

首先，发臭的肉可能含有大量的有害微生物，如细菌、霉菌等。这些微生物在繁殖过程中会产生毒素，导致肉变质并散发出难闻的气味。食用这样的肉类，很可能会引发食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

其次，即使将发臭的肉进行高温烹饪，也不能完全保证安全。因为某些细菌和毒素在高温下仍然可能存活，对人体健康构成威胁。

此外，从营养角度来看，变质的肉中的蛋白质、脂肪等营养成分已经遭到破坏，营养价值大打折扣。食用这样的肉，不仅无法获取应有的营养，还可能对身体造成损害。

在处理发臭的肉时，最佳的选择是将其丢弃，避免食用。同时，为了预防肉变质，建议将肉存放在低温环境中，如冰箱冷冻室，并尽快在保质期内食用。

最后，需要强调的是，食品安全关乎每个人的健康。在日常生活中，应该注意食品的保存和食用方式，避免食用变质食品。如果出现食物中毒症状，应立即就医，寻求专业治疗。同时，对于任何关于食物安全的具体问题，最好咨询专业医生或营养师的建议。