花生芽能够起到补充营养、促进肠胃蠕动的功效。
花生芽就是由花生发芽后形成的,因为花生芽中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、铁元素、氨基酸等营养物质,适当的吃点花生芽,能够起到补充人体营养成分的效果,而且花生芽中还含有丰富的膳食纤维,进入到人体中是不会被吸收的,所以能够起到促进肠胃蠕动的效果,如果患者出现了轻微的大便不畅,能够起到缓解的作用。
虽然花生芽的功效比较好,但如果患者出现了腹泻的情况,是不可以吃太多的,否则会导致腹胀腹泻的情况加重,在吃花生芽的时候不可以摄入过多,如果摄入过多的花生芽就会增加肠胃,导致患者出现腹痛、腹泻等肠胃不适的表现,影响身体健康。
在吃花生芽的时候可以用来炒菜,也可以凉拌食用,食用方式也是比较多的。