榛子皮是指榛子里的薄皮。榛子里的薄皮的功效与作用通常有补充营养、增加饱腹感、促进胃肠蠕动等,可以直接食用或打磨后食用。
榛子里的薄皮含有一定的营养成分,比如蛋白质、脂肪等,平时适量吃可以为机体补充营养,提高自身抵抗力。同时,还含有一定的脂肪成分,所以适量吃可以为机体补充能量,增加饱腹感,起到缓解饥饿的效果。其中含有膳食纤维成分,可以增加胃肠道蠕动,帮助改善便秘情况。但是榛子里的薄皮会出现涩味,所以口感较差。榛子里的薄皮可以随榛子果仁一起食用,也可以打磨成碎末后食用,一般不会影响自身健康。
虽然对身体健康有一定的好处,但是也需要控制摄入量,不可以暴饮暴食,以免增加胃肠道负担,引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,影响健康。